餃子抱團劑量大從優(yōu)         餃子抱團劑供應(yīng)廠商        餃子抱團劑批發(fā)價格

【產(chǎn)品簡介】

餃子改良劑

主要功能：

1.能有效提高餃子皮粉料的機械加工性能.提高面團韌性和彈性、餃子皮成型后保水時間長，穩(wěn)定性好。

2.能顯著防止速凍餃子解凍時破損，降低餃子皮產(chǎn)生裂紋和裂口等現(xiàn)象產(chǎn)生。

3.能提高餃子皮、餛飩皮的穩(wěn)定性、抗凍性，降低脫水收縮變形等現(xiàn)象?？s短餃子的成熟時間，外皮光亮潔白，口感爽滑有咬勁。

適用范圍：

適用于各類需要改善餃子皮、餛飩皮、包子皮、小籠包皮品質(zhì)的產(chǎn)品。也可應(yīng)用于速凍餃子、速凍春卷、速凍湯圓、速凍面團或其它速凍米面制品

使用方法：

直接加入餃子皮粉料中充分混合攪拌均勻即可。

添加量：

一般為2－4，請根據(jù)基粉、要求和具體配方而定實際添加量。