任縣利豐機械廠
主營產(chǎn)品: 膨化
小型膨化機現(xiàn)貨供應(yīng)-利豐-小型膨化機品質(zhì)保障
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食品膨化機重要運用在食品膨化、膨化單個原料 與畜禽食品膨化,可預(yù)先處置植物油脂等,于各種類型的食品廠均具備普遍的應(yīng)用。食品膨化機具備結(jié)構(gòu)緊湊、方便手動與維修便于的優(yōu)勢。
食品膨化機對于食品展開擠壓膨化,可提升研磨之后的食品于動物體內(nèi)的消化率。食品膨化機的膨化率對食品的膨化質(zhì)量具備十分小的影響,因而溫度是食品膨化機的關(guān)鍵性能參數(shù),溫度能這么小,的話食品把造成降解與焦化,除此之外溫度亦不可這么高,這樣便難以達預(yù)定的膨化效果。所以,對于膨化機展開溫度控制對食品的膨化效果的影響是十分關(guān)鍵性的。
食品膨化機是以面粉、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉等為原料,經(jīng)過擠壓、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一種小食品。經(jīng)過不同的模具可以生產(chǎn)出貝殼、螺旋、方管、圓管、藕片、刺螺、肥腸等花樣新穎、形狀獨特的產(chǎn)品;再經(jīng)過油炸膨化后,即成為香脆可口,味道鮮美的食品。是目前市場上消費者比較喜愛的一種休閑食品。該生產(chǎn)線設(shè)計合理,自動化程度高,參數(shù)控制。
食品膨化機產(chǎn)品加工階段
1、混合-其作用是干物料混合均勻后與水調(diào)和達到預(yù)濕潤的效果,為淀粉的水合作用提供一些時間,這個過程對膨化效果有較大影響。一般膨化物料所需總含水量在13-20%,由拌粉機完成。
2、輸送-混合后的物料從拌粉機輸送至進料斗。長采用斗式提升機、螺桿輸送機或真空輸送裝置。
3、擠壓-這是擠壓膨化加工的關(guān)鍵。擠壓機對物料進行蒸煮并在一定壓力下把他們轉(zhuǎn)化成塑性熔融體,蒸煮過的物質(zhì)在壓力作用下經(jīng)過小的??锥纬梢欢ǖ男螤?,接著??字斜粩D出發(fā)生膨化形成形狀。切割裝置將連續(xù)的出料切成所需大小的產(chǎn)品。擠壓機的操作裝置可用來控制直接膨化產(chǎn)品的密度和質(zhì)地,能分別進行控制的加工參數(shù)是含水量、進料速率、機筒溫度和螺桿速度(如果速度可變)。模板阻力同樣是可以獨立控制的參量,但通過膨化食品設(shè)備擠壓機裝配后在穩(wěn)定過程中將不再發(fā)生改變。