米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品，根據(jù)各種形狀、各個(gè)地域和各種不同的做法可分為：桂林米粉、云南米線等不同的叫法，統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種內(nèi)類、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。

全自動米線機(jī)暢銷全國各地，應(yīng)用廣泛。全自動米線機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化, 自熟米線機(jī)自動聚合,成條狀均勻的擠入低速高壓成型機(jī)成型.實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上.加工成的米線晶瑩剔透,柔軟細(xì)膩,筋實(shí)耐煮,口感好.除加工米線外,還可加工米粉、牛筋面、冷面,雜糧面條、粉條、粉絲,打米耙、米線、糍粑等.
慧誠機(jī)械主要各種全自動自熟米線機(jī).產(chǎn)品暢銷全國各地,深受用戶好評.我廠專業(yè)的各種機(jī)器,可粗、中、細(xì)各類米線產(chǎn)品, 全自動米線機(jī)一人即可操作, 可一機(jī)多用,更換不同的模具,方便適用,代授各地不同米線技術(shù), 全自動米線機(jī)米線機(jī)產(chǎn)品適宜個(gè)體戶經(jīng)營開店,也適合各類食堂使用.全自動米線機(jī)更多詳情請來電咨詢訂購！

米線機(jī)用途與特點(diǎn)：

1、 工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原材料擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、 安全衛(wèi)生：多功能面食機(jī)機(jī)電一體，全封閉，性能穩(wěn)定，整個(gè)過程無污染，安全衛(wèi)生。

3、 自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可，螺旋推進(jìn)，自動成熟，自動成型。

4、 一機(jī)多用：、多功能米線機(jī)廣泛使用所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可，它不僅能米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、米線、雜糧面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù) 需要任意調(diào)整：真正做到一機(jī)多用、

5、 多功能米線機(jī)，快、出品率高、型號多。投資規(guī)?？纱罂尚。m用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市加工廠。

6、 所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可以涼拌或下火鍋，適用面廣，適合推廣。

米線機(jī)機(jī)器的保養(yǎng)與安全主產(chǎn)
1、每班停機(jī)后，應(yīng)按下列順序進(jìn)行。待粉料排空后才可停機(jī)．先拆開熟化料筒前節(jié)，再拆開排絲料筒前節(jié)。
2、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向，用專用扳手?jǐn)Q掉各螺旋端蓋．拉掉螺旋浸泡手水中進(jìn)行清洗干凈，爾后重新裝好。
3、對于堵篩嚴(yán)重的篩片，可用沸水煮后停一會兒再清洗，不可用火燒．以免變形。
4、每班停機(jī)后除對各部件進(jìn)行清理外，還需清理機(jī)器表面灰塵。
5、定期檢查各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動，即行緊固。
6、減速機(jī)內(nèi)的潤滑油初運(yùn)轉(zhuǎn)一月進(jìn)行更換，以后每半年更換一次，減速箱內(nèi)所有軸承每3個(gè)月加注一次潤滑脂，一年更換清洗一次。
7、喂料時(shí)，請不要用手往機(jī)器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進(jìn)入螺旋，損壞機(jī)器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒時(shí)，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手逆時(shí)針轉(zhuǎn)動大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進(jìn)行拆卸。
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