性狀：

山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭 易溶于水。

用途：

在食品工業(yè)中山梨糖醇可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。食品添加劑、化妝品原料、有機(jī)合成原料、保濕劑、溶劑等?？砂瓷a(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點(diǎn)、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果等。