湖南東鴻生物科技有限公司
主營產品: 甜味劑, 營養(yǎng)強化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
量大從優(yōu)高品質D-木糖格食品級
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 有效物質含量:99%
- 執(zhí)行標準:國標
- 主要用途:甜味劑
- CAS:有
D-木糖無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇。人體無法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學性質相似,可以還原為相應的醇。
D-木糖用途:1.無熱量甜味劑。使用於*及**。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。2.木糖對人體*內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的*。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能*。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)5.由于其可以高效的引起美拉德反應,因此可用于生產食品調味劑6.由于其提色效果明顯,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體8.適用于香精香料的制備。