奶豆腐行星攪拌炒鍋作用-華云-香菇醬行星攪拌炒鍋出售
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產品描述:
1、鋼制壓力容器,按國標GB150-98制造;
2、內外鍋體及表面接觸部分均采用不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求;
3、主要由機架、燃氣管路、鍋體,帶有攪拌裝置,攪拌充分,鍋內無攪拌死角;
4、內鍋體采用整體沖壓成形,采用自動拋光,焊接工藝;
5、鍋體自動可傾,攪拌機構自由調速攪拌,鍋體可傾斜出料;
6、以燃氣為能源,傳熱效率較高;
7、可帶有自動控溫裝置,攪拌器完全可從鍋底部充分攪拌;
8、適用于食品加工、調味品等行業(yè)。
電磁加熱行星炒鍋突出優(yōu)勢:
安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率較高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節(jié)能40%。
電磁加熱行星炒鍋工作原理:
1、我們采用了兩項技術在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械,都實現(xiàn)了標準化的設計與生產。行星攪拌炒鍋出廠前均要經過6小時的試運行,合格后才能發(fā)貨出廠。
2、鍋體采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉自轉的不整數(shù)轉速比,使鍋內無攪拌死角。
4、性能穩(wěn)定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設備,使零部件的互換性提高。
5、使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質,符合國際認證標準,食品炒制更安全。
6、采用高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經滲碳處理,磨削加工,精度達五級,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
7、液壓倒料方式,實現(xiàn)自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料,降低勞動強度。
8、采用變頻調速器,轉速可以從零到高速任意調節(jié),運行更平穩(wěn)。
9、電磁加熱升溫快,無污染,節(jié)約環(huán)保,節(jié)約能源,比普通電加熱節(jié)電20%-30%。
臥式橫軸攪拌炒鍋,產品結構
本機使用臥式U型鍋體,無段變速與渦輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。
攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產要求。刮板與鍋體的貼合度高,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
采用無級變頻調速器,控制轉速,將高粘度產物充分混合,加熱均勻,提高熱量。
臥式橫軸攪拌炒鍋產品特點:
鍋體的卸料、復位采用電機傳動控制,操作極為方便。
使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。
節(jié)能,運行費用更低;安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本。