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諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
勁創(chuàng)機(jī)械-豆腐串油炸機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)-網(wǎng)帶式油炸機(jī)設(shè)備優(yōu)勢
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油炸流水線操作要點(diǎn)要掌握,在使用油炸流水線的時(shí)候一定要了解其操作要點(diǎn),對于操作人員來說掌握油炸流水線操作要點(diǎn)是非常有必要的,具體的操作要點(diǎn)包括以下幾點(diǎn):
1、將油炸流水線機(jī)器放正,保證機(jī)體可以平穩(wěn)著地,將表面的保護(hù)膜揭除;
2、按照原理圖將油炸流水線的電源接好;
3、外殼工作前必須進(jìn)行接地處理;
4、開始使用一定要將爐體內(nèi)部清洗干凈,將排污閥關(guān)閉,將排油閥打開,向爐體內(nèi)加水至放油閥溢水為止,然后將放油閥關(guān)閉;
5、按照要求加入食用油,油面高度至少不低于加熱管的50mm;
6、接通主電源開關(guān),將旋鈕到開的位置,電源指示燈會(huì)變亮;
7、將溫度設(shè)定好之后油炸流水線就可以正常工作了。
油炸流水線有何特點(diǎn)?油炸流水線往往是使用在大中型的食品加工企業(yè)中,油炸加工速度快,,用工少,自動(dòng)化程度高,而且加工過程可控性能強(qiáng)。除此之外,油炸流水線還有何特點(diǎn)呢?
1、油炸流水線科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。
2、油炸流水線油溫、水溫自動(dòng)控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味俱佳。
3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
油炸流水線的調(diào)整方法有什么呢,對于器械的使用進(jìn)行相關(guān)的保養(yǎng)維護(hù)以及調(diào)整很重要,油炸流水線廠家的使用久了之后要定期維護(hù),以保證其的外觀以及增長其壽命,保養(yǎng)中有些事項(xiàng)是要格外注意的,否則起到不到保養(yǎng)效果不說,還容易影響油炸流水線質(zhì)量與性能。
通過傳送帶變頻器調(diào)整油炸時(shí)間。通過履帶傳送帶變頻器調(diào)整速度。根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來調(diào)整過濾紙的速度。根據(jù)油炸、油的流動(dòng)狀態(tài)來調(diào)整刮渣板的速度。
油炸流水線的調(diào)整方法是很重要的部分,我們就應(yīng)該盡可能多的掌握這些情況,這是比較值得我們了解的,在油炸流水線時(shí),使用發(fā)生危險(xiǎn),這時(shí)帶好手套有利于減少機(jī)器對人體的傷害,不會(huì)造成機(jī)器對人體的傷害,提升油炸流水線應(yīng)用安全性。