海藻酸銨供應(yīng)廠商       海藻酸銨量大從優(yōu)       海藻酸銨批發(fā)價(jià)格

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

食品級(jí)海藻酸銨英文名：ammonium alginate

食品級(jí)海藻酸銨別名：藻酸銨；Algin

食品級(jí)海藻酸銨分子式:C6H7O6NH4

食品級(jí)海藻酸銨分子量：21700

食品級(jí)海藻酸銨CAS：9005-34-9

物化性質(zhì)：白色至淺黃色纖維狀或顆粒狀粉末，溶于水形成黏稠狀膠狀溶液。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的溶液。

用途：膠母糖基礎(chǔ)劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑。

應(yīng)用行業(yè)：食品、油脂、調(diào)味飲料等

使用范圍：用于糖制食品、調(diào)味汁、果醬、果凍、油脂、明膠布丁、甜沙司等

備注：（1）本品可用于糖制食品、調(diào)味汁、果醬、果凍，用量約為4g/Kg;用于油脂、明膠布丁、甜沙司約5g/Kg