右旋糖供應廠商         右旋糖量大從優(yōu)      右旋糖批發(fā)價格

特點:

甜味純正：其甜味近似蔗糖

高甜度：是蔗糖的200倍

易溶于水：20℃時溶解度為27克。

無熱量：在體內不被代謝，不產(chǎn)生熱量，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑。

協(xié)同作用：和其它甜味劑混合使用時能產(chǎn)生很強的協(xié)同效應，一般濃度下可增加甜度20-40%。

高度穩(wěn)定性：其純品在通常情況下保存10年無任何分解跡象。在空氣中不吸濕。對熱穩(wěn)定，能耐225℃高溫。

使用范圍及使用量:

（1）我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760-86）規(guī)定：可用于果汁（果味）型飲料、冰淇淋、糕點、糖果、果醬（不含罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖等，用量為0.3g/kg；用于餐桌用甜味料（片狀、粉狀），40mg/包（或片）。 （2）實際使用參考 ①用于果醬、果凍類食品，用量為3g/kg。與山梨糖醇合用，可改善產(chǎn)品的質構。 ②在口香糖、果脯和蜜餞類食品中的用量為4g/kg。用山梨糖醇添加1g/kg的本品制做的口香糖，其口味與用蔗糖的產(chǎn)品相似。 ③用于制做低能量的焙烤食品時，用量為3g/kg，須加膨松劑代替蔗糖和部分面粉，也可用山梨醇來保證產(chǎn)品有足夠的體積，供糖尿病人食用。