廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他干燥設(shè)備
凱棱-食品微波烘干機(jī)-自動食品微波烘干機(jī)
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微波爐干燥設(shè)備:多網(wǎng)帶式干燥機(jī)和熱泵式干燥室均屬熱風(fēng)干燥設(shè)備,微波爐干燥設(shè)備主要是利用微波能對物料內(nèi)部的水分子進(jìn)行定向、高頻往返運動,使水分子相互摩擦,形成發(fā)熱體,使整個物料形成發(fā)熱體,實現(xiàn)含水物料快速、均勻、干燥。微波爐干燥設(shè)備具有殺菌、加熱速度快、能自動連續(xù)烘干等特點,一般主要用于食品藥品行業(yè)的物料干燥和殺菌,這種干燥設(shè)備比較常用的還是其殺菌、殺青功能,因此它常與網(wǎng)帶式干燥機(jī)及烘干房一起使用常用用于食品藥品的前處理或物料干燥后包裝前殺菌。
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凍干機(jī)設(shè)備:凍干機(jī)主要利用的是冷凍升華干燥的工作原理,它主要是對物料進(jìn)行真空凍干,然后再加熱,使物料中的水分直接升華從而實現(xiàn)物料的干燥,采用凍干機(jī)的物料質(zhì)量都很高,因為它能保證物料在脫水后幾乎不受物料的影響,能完全保留物料的特性,因此凍干機(jī)設(shè)備主要應(yīng)用于食品、等領(lǐng)域,但由于這類設(shè)備價格較高,因此該設(shè)備比較適合于干燥質(zhì)量要求高、附加值高的物料,有些干燥要求低、附加值低的物料不太適合。
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微波爐干燥與相傳統(tǒng)干燥的比較
一、傳統(tǒng)的干燥工藝
常規(guī)的加熱方式是導(dǎo)熱、對流和輻射,真空狀態(tài)下空氣對流難以進(jìn)行,只能通過導(dǎo)熱方式向物料提供熱能,干燥后的膏狀物料表面先干燥后硬化,形成"硬"的外殼,外部的熱量難以進(jìn)入,內(nèi)部的水分難以排出,因此干燥速度慢,效果差,周期長,溫度不易控制,直接影響物料的干燥質(zhì)量。
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微波爐干燥設(shè)備制造結(jié)構(gòu)的部分:
一爐腔
微波爐是一種將微波能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芗訜嵛镔|(zhì)的空間。
二爐門
在工業(yè)微波爐中設(shè)置爐門主要是為了方便清潔爐腔內(nèi)衛(wèi)生而設(shè)計的。為防止微波泄漏,工業(yè)微波爐開關(guān)系統(tǒng)采用多安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置。為防止工業(yè)用微波爐關(guān)閉爐門后微波從爐門和腔體之間的縫隙漏出,在微波爐爐門周圍設(shè)置了抗流槽結(jié)構(gòu),或設(shè)置了吸收微波的材料,抗流槽就是在該門內(nèi)部設(shè)置了一個異型槽結(jié)構(gòu),起到引導(dǎo)微波倒相的作用。
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除按照正確的流程操作外,微波設(shè)備的日常維護(hù)也很重要。本文對微波設(shè)備日常使用和維護(hù)保養(yǎng)中應(yīng)注意的事項進(jìn)行了梳理。
微波爐烘干設(shè)備的正確操作程序如下:
微波設(shè)備接上電源后,一定要空轉(zhuǎn)一小段時間,正常運行后再加料。
在微波設(shè)備的生產(chǎn)運行中,技術(shù)人員要注意儀表的數(shù)字變化,遇數(shù)字波動異常立即按下設(shè)備的急停鍵。
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由于微波的四個主要特征:波動性、高頻性、熱特性和非熱特性,決定了微波萃取具有如下特征:
微波萃取無熱惰性,工藝過程易于控制。
微波萃取不需干燥等預(yù)處理,簡化了過程,降低了投資。
五種微波提取法處理批量大,提取,節(jié)省時間。它比傳統(tǒng)的溶劑萃取方法節(jié)省時間50%~90%。