片狀拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備 大豆素肉膨化機(jī)  大豆蛋白設(shè)備 大彤機(jī)械

拉絲蛋白生產(chǎn)流程簡(jiǎn)介：植物拉絲蛋白用專業(yè)的雙軸擠壓機(jī)，經(jīng)過特殊工藝流程及精確的控制系統(tǒng)，將食品物料混合進(jìn)入擠壓機(jī)后，加熱與反應(yīng)，使得原料中蛋白質(zhì)變性，而形成新的交鏈與纖維狀構(gòu)造，達(dá)到可塑性的熔融狀態(tài)，被推送至?？诔尚?，成為一種具有類似肌肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物性拉絲蛋白。

關(guān)于拉絲蛋白的特性。
1.營(yíng)養(yǎng)性：低脂高蛋白，富含氨基酸，拉絲蛋白的蛋白含量在60％以上，脂肪含量在1％左右，同時(shí)具有人體所需的8種氨基酸。
2.功能性：拉絲蛋白吸收性好，有較強(qiáng)的保水和保油性。
3.經(jīng)濟(jì)性：拉絲蛋白價(jià)格低廉，適用范圍廣泛，大到食品行業(yè)，小到家庭烹飪，都可以直接做烹調(diào)材料。

片狀拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備 大豆素肉膨化機(jī)  大豆蛋白設(shè)備 大彤機(jī)械

大豆組織蛋白生產(chǎn)線工藝流程:

原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻→包裝

大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備配置: 大豆組織蛋白機(jī)械設(shè)備、大豆拉絲蛋白生產(chǎn)線

拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→冷卻輸送機(jī)

組織蛋白加工機(jī)械主要有兩種生產(chǎn)線大豆蛋白肉生產(chǎn)線-大豆蛋白肉加工設(shè)備_機(jī)械及行業(yè)設(shè)備