四川華源盛泰魔芋膠價格
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四川華源盛泰生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 四川華源盛泰
型號 食品級
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 見包裝
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標準 國標
商品介紹
產(chǎn)品簡介
品名：魔芋膠
魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛：魔芋膠作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；魔芋膠作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài)；作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋膠還可以用來制作仿生食品；
魔芋粉條：粉條所用原料有豆粉、玉米粉、紅薯粉、米粉等。除了豆粉粉條品質(zhì)較好外，用其它原料制作的粉條都不同程度地存在色黑、易渾湯、斷條、不耐煮、易泥，運輸、搬動中易碎的缺點。為了改變粉條成品品質(zhì)的缺點，添加魔芋精粉便是有效的措施。
把一定比例的魔芋精粉糊化后加入不同的制粉原料中，按常規(guī)制粉工藝生產(chǎn)即可生產(chǎn)出色白、耐煮、不渾湯、不易斷條、久放不泥，食用口感細膩、柔韌的成品。干粉條耐貯藏(可貯半年以上)，耐搬運，質(zhì)量比不添加魔芋精粉的粉條大有提高。
在各類淀粉原料中添加魔芋精粉的比例為：豆粉0.1~0.5%；玉米粉0.5~1%；馬鈴薯粉0.5~1%；紅薯粉0.5~1%；米粉0.1~0.5%。
5.魔芋豆腐：魔芋豆腐是在普通豆腐的基礎(chǔ)上添加魔芋精粉制作而成的豆腐。它比一般豆腐的韌性強、保水性好、不易破散、口感細膩、外觀白嫩，烹調(diào)時吸味強。用魔芋豆腐制作的豆干、豆絲、素雞、蛋白肉等食品更接近肉食品的風味，又增添了有益于人體的半流質(zhì)纖維，彌補了植物蛋白的不足。
其制法是：(1)將魔芋精粉按豆腐生產(chǎn)量(原料干重)1∶0.1%的比例稱好，用溫水糊化備用。(2)按常規(guī)制作豆腐的方法泡豆、磨漿、濾漿。(3)在熬漿前把魔芋糊精按比例加入豆?jié){中，并充分攪拌均勻。(4)將攪抖均勻的豆?jié){熬漿、點鹵、上箱成型。
四川華源盛泰有限公司有限公司是一家專業(yè)從事 食品添加劑生產(chǎn)制造、銷售及批發(fā)的公司。擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。
主要生產(chǎn)銷售有營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食色素、香精、抗粘結(jié)劑、酶制劑、維生素等食品化工
主要生產(chǎn)銷售有營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食色素、香精、抗粘結(jié)劑、酶制劑、維生素等食品化工
四川華源盛泰有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可,公司成立以來,一直恪守 "講誠信,做質(zhì)量,臚至上”的企業(yè)宗旨,依靠科學(xué)的質(zhì)量
依靠科學(xué)的質(zhì)量管理體系、先進的生產(chǎn)檢測設(shè)備和精湛的食品加工技術(shù),在國內(nèi)市場大潮中迅速成長。
管理體系、先進的生產(chǎn)檢測設(shè)備和精湛的食品加工技術(shù)，在國內(nèi)市場大潮中迅速成長.
關(guān)于包裝
    我們可以根據(jù)您的需要，按照1~5kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產(chǎn)品在運輸中不受破壞。

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公司名稱 四川華源盛泰生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 （QQ：3090142308）
電話 憧憬憦-憫憪憩憦憩憭憩憥
手機 憩憤憦憦憬憬憤憤憧憤憬
地址 四川省成都市
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