設(shè)備說明：
一、保證機(jī)器的質(zhì)量和出來涼皮的質(zhì)量，保證每個(gè)客戶可以順手操作機(jī)器，蒸汽型的涼皮機(jī)有用電加 熱的也有用煤氣加熱的也有用鍋爐加熱的，但是總的來說涼皮機(jī)用鍋爐加熱的話效果還是比較好的， 電加熱的涼皮機(jī)產(chǎn)量略微小點(diǎn)。瑞鑫涼皮機(jī)純機(jī)械化設(shè)計(jì)而打造。機(jī)械設(shè)計(jì)的涼皮機(jī)不但操作簡單， 容易上手，并且對于涼皮機(jī)的維修和保養(yǎng)都是很簡單方便的。
二、涼皮可分米皮，面皮兩種。顧名思義，米皮就是以大米為原料制作而成;面皮以面粉為原料制作 而成。涼皮機(jī)的一種食品加工機(jī)械，操作簡便，節(jié)能耗低，一機(jī)多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn) 品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等，不同型號機(jī)器，時(shí)生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人 操作，自動(dòng)折疊，分離，省力省時(shí)。
三、本廠涼皮機(jī)，一鍵實(shí)現(xiàn)涼皮生產(chǎn)自動(dòng)化;1機(jī)日產(chǎn)1600-2500斤，創(chuàng)收可達(dá)1：10;傻瓜式操作，機(jī) 器耐用，送產(chǎn)品技術(shù)，九大模塊，智能升級，干活麻利還不操心，生產(chǎn)效率高，無需雇工人，生產(chǎn)輕 松，效益成倍遞增。





涼皮機(jī)的性能：
1.操作簡便，節(jié)能耗低
2.一機(jī)多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3.不同型號機(jī)器，時(shí)生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動(dòng)折疊，分離，省力省時(shí)
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修
5.一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和試驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操 作
6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美觀耐用
8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機(jī)清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油
9.該機(jī)可自動(dòng)切條，生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品






仿手工圓形涼皮機(jī)操作員注意事項(xiàng)：1、首先把機(jī)器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則 做出的米皮薄厚不均勻。2、要把水加到一置，水位過高會(huì)影響米皮的質(zhì)量，過低會(huì)損壞加熱管 ，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低 位置即可。（注：浮球的一端要直接通到水龍頭上保持經(jīng)常有水。）3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同 時(shí)打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指 針指向100度-110度時(shí)方可制作米皮。4、做米皮時(shí)，先將面水倒入料斗內(nèi)，再打開變速電機(jī)開關(guān)，根 據(jù)米皮的厚薄來決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、米皮越厚，否則越薄。5、本機(jī)上有涂油裝置，把涂管 直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）。6、根據(jù)米皮出來的質(zhì)量需要打開哪 個(gè)風(fēng)扇，就打開那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。7、出來的米皮沒有冷卻前勿用手動(dòng)，以防 粘連。8、工作完備后，首先關(guān)閉加熱開關(guān)，把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān)。以此類 推，關(guān)閉所有開關(guān)即可。9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時(shí)間 約為6-8小時(shí)），然后把多余的清水倒掉，稀稠要適中，一般配比為1：，也可以根據(jù)實(shí)際情況來定。

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