
堿化可可粉
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¥15.00
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¥13.00
≥1000
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聯(lián)系人 任志彪
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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山東盛源食品配料有限公司
店齡5年
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任志彪
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
別名 堿化可可粉
產(chǎn)品英文名稱 Alkalized cocoa powder
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 山東盛源
主要用途 食品添加
商品介紹
- 基本信息
- 別名:堿化可可粉
- 產(chǎn)品英文名稱:Alkalized cocoa powder
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:山東盛源
- 主要用途:食品添加
堿化可可粉
可可粉是可可豆在加工成可可粉中無添加劑生產(chǎn)淺棕色可可粉;堿化可可粉在可可豆加工中加入食用堿,可可粉的顏色加了,香氣比可可粉濃。這是從加工來區(qū)別的。
可可粉和堿化可可粉區(qū)別,PH值不同??煽煞鄣?/span>PH值在5.0~5.8之間;堿化可可粉PH值在6.2~7.5之間。
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