全自動翻轉(zhuǎn)燒烤桌以及自動燒烤機(jī)：整機(jī)采用不銹鋼設(shè)計制造、設(shè)計先進(jìn)、，自帶電機(jī)、自動翻轉(zhuǎn)，適用于自助燒烤加盟店、韓式自助燒烤，可鑲嵌在不銹鋼餐桌、大理石桌面、木質(zhì)餐桌的桌面內(nèi)。用于烤制肉串、板筋、脆骨、雞心、雞脖、雞翅、好海鮮、烤蔬菜、烤水果、等。

1,無需動手 自動翻烤:

自動燒烤機(jī),獨創(chuàng)的自動翻轉(zhuǎn)功能,改變了手工燒烤,手工翻轉(zhuǎn)的落后與效率低下,自動翻烤功能,保證所有的食品均勻受熱,不至于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象,均衡熱量,均勻營養(yǎng),令人垂涎欲滴,好看又好吃。

將以上香料放入器中，攪拌均勻待用。

（2） 把1000克菜油燒到八成熱倒入裝有香料的器中攪均勻，密封12小時即成。

3、燒烤配料：麻辣香料配方：丁香25克，砂仁、豆蔻、玉果各5克，、香各2.5

克，20克，3克，八角10克，孜然、胡椒各10克。全部原料用粉碎機(jī)碾成細(xì)

粉，裝入塑料袋密封備用。

二、 肉串腌制的工藝流程

1、首先選定皮少肉嫩的羊肉，不要太老的羊肉，這樣的羊肉皮少好剔，烤起來也快，節(jié)省時間，并且肉嫩，口感好！

夏天的儀式，是從燒烤攤兒開始的，一把孜然粉，幾瓶冰啤酒，揮汗如雨的攤主們?nèi)缤翈煟咽晨偷酿囸I腸胃和煩惱安頓下來。燒烤攤前不僅有街頭巷尾的地道美味，還有動人心魂的市井煙火氣息。

早晨七點，鬧鐘一響，65歲的陳嬢趕緊從床上爬起來，跑去看看陽臺上種的蔬菜。澆澆水，擺弄下綠油油的葉子，這是她一天中難得的閑適時光。