對涼皮機(jī)的優(yōu)劣評估主要有性能、產(chǎn)量、穩(wěn)定性三個(gè)方面綜合評估。詳細(xì)的闡釋涼皮機(jī)應(yīng)該擁有的優(yōu)勢和特性。

性能是考驗(yàn)涼皮機(jī)綜合特性zui重要方面，性能決定了涼皮機(jī)的主要特性，性能好的涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)合理，各個(gè)部件之間相互連接緊扣，各部分的運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試到zui佳，特別對于涼皮機(jī)內(nèi)部來說，主軸的運(yùn)轉(zhuǎn)以及軸承之間的相互作用以及摩擦損耗都做到zui好，性能其實(shí)在某方面的意義將決定了涼皮機(jī)的穩(wěn)定性。生產(chǎn)的穩(wěn)定是因?yàn)椴考g的相互作用力小，運(yùn)轉(zhuǎn)流暢，生產(chǎn)過程可以達(dá)到zui佳效果。抽屜式?jīng)銎C(jī)

產(chǎn)量是涼皮機(jī)在客戶心中最關(guān)心的一個(gè)方面，一般當(dāng)客戶買涼皮機(jī)的時(shí)候首先要問的就是產(chǎn)量。產(chǎn)量決定了涼皮機(jī)的生產(chǎn)量和創(chuàng)造財(cái)富的能力，一般情況下涼皮機(jī)的產(chǎn)量都是按是產(chǎn)量來計(jì)算的，是產(chǎn)量越高，每天能夠創(chuàng)造的財(cái)富就越多，對客戶來講創(chuàng)造的財(cái)富利潤就越大。本涼皮機(jī)制作涼皮以白面、淀粉為主要原料,生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產(chǎn)量高,可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。

抽屜式?jīng)銎C(jī)

在中國有許許多多美味的小吃，許多地區(qū)特色的小吃也隨著國內(nèi)交流密切而開始遍布全國。在眾多的風(fēng)味小吃之中，面皮是北方比較有特色的一種美食，現(xiàn)在在全國上下許多個(gè)地方都可以看到賣面皮的店鋪，作為生產(chǎn)制作面皮的面皮機(jī)的市場前景又如何呢?

在分析一個(gè)產(chǎn)品的市場前景的時(shí)候，需要考慮的一點(diǎn)就是這個(gè)產(chǎn)品在市場上的需求。在實(shí)際情況中，我國人口眾多，民以食為天，作為食物的面皮其市場需求量自然是非常巨大的。尤其面皮本身的味道就很鮮美，可以當(dāng)做點(diǎn)心吃也可以拿來當(dāng)正餐食用，管飽又美味，受到許多人們的喜愛和歡迎。關(guān)于全自動(dòng)涼皮機(jī)這種機(jī)器的能夠很快的發(fā)展，主要的原因之一就是節(jié)約了時(shí)間上的成本，同時(shí)也大大增加了工作者。抽屜式?jīng)銎C(jī)

隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對一些涼皮，面皮等特色小吃已經(jīng)不是糾結(jié)多少錢一碗，量有多大，而是好吃不好吃。現(xiàn)在是誰家的味道好，吃誰家的。而不是以前誰家的量大吃誰家的。大家知道方形涼皮通過傳送帶傳送做出來，做出口感和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如手工制作的。很多愛吃涼皮子的人也都知道機(jī)器做的涼皮子不好吃！隨即很多涼皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅(jiān)持手工做涼皮，來吸引和穩(wěn)定自己的客戶群體。抽屜式?jīng)銎C(jī)很多商家也看到了商機(jī)，紛紛做起了涼皮的生意，但是想讓涼皮的生意變強(qiáng)變大，緊靠人工是無法完成的，這時(shí)候最需要的就是一臺(tái)涼皮機(jī)，而購買涼皮機(jī)一定要去正規(guī)的涼皮機(jī)廠家。

優(yōu)點(diǎn)：

1、人性化．采用數(shù)控調(diào)速，薄厚可調(diào)，整機(jī)采用不銹鋼工制造      

2、全自動(dòng)化，從面漿到成品折疊一人操作即可；

3、熱源多樣化－－煤，柴油，液化氣，鍋爐蒸汽管，電加熱；

4、一機(jī)多用－－涼皮，米皮，面皮，粉皮一機(jī)完成；

5、規(guī)格自定－－可根據(jù)客戶要求訂單制作；

6、自動(dòng)補(bǔ)水，自動(dòng)刷油解決了皮子粘連的現(xiàn)象。