優(yōu)質乳酸鈣酸度調節(jié)劑優(yōu)質
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優(yōu)質乳酸鈣酸度調節(jié)劑優(yōu)質

優(yōu)質乳酸鈣酸度調節(jié)劑優(yōu)質

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是否進口
型號 食品級
含量 99%
執(zhí)行標準 國標
有效物質含量 99%
包裝規(guī)格 25*1
主要用途 酸度調節(jié)劑
CAS
產品名稱 優(yōu)質乳酸鈣酸度調節(jié)劑優(yōu)質
商品介紹
基本信息
是否進口:
型號:食品級
含量:99%
執(zhí)行標準:國標
有效物質含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
主要用途:酸度調節(jié)劑
CAS:

 

產品名稱:    乳酸鈣

 

英文名稱:    Calcium Lactate

 

CAS NO:       814-80-2

 

分子式:       C6H10CaO6

 

分子量:       218.218

 

產品型號:    食品級

 

儲運特性:    庫房通風低溫干燥

 

產品性狀:    玉米或大米發(fā)酵后,乳酸的衍生物,白色顆?;蚍勰?,有乳酸發(fā)酵的味道,微有風化性。乳酸鈣能溶于水,易溶于熱水(5%左右),不溶于乙醇等無機溶劑。強化飲料時易于獲得穩(wěn)定、澄清的溶液,水溶液PH為6.0~7.0,溶解后風味平和。

 

適用說明:    乳酸鈣的吸收率較高,人體耐受性極高,其風味平和,溶解性好,吸收好,可以廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè),還適用于食品的強化,現(xiàn)在較多的是作為一種強化鈣源加入乳制品中。

 

L-乳酸鈣為左旋乳酸鈣,為白色粉末,極易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。在鈣元素為人體吸收的情況下,左旋乳酸能調節(jié)人體微循環(huán),沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味,較之DL-乳酸鈣相比有更大的使用價值。

 

1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途

 

(1)乳酸鈣適于強化各種飲料等,特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好,容易形成均一的凝膠化,常用作凝膠化劑;

 

(2)L-乳酸鈣主要用于食品添加劑,補充人體缺鈣,面包、糕點等緩沖劑、膨松劑,補鈣劑。

 

2、乳酸鈣在農產品及農業(yè)上的用途:

 

(1)乳酸鈣用于魚類和禽類養(yǎng)殖增加鈣質。

 

(2)L-乳酸鈣也是飼料添加劑,可增加牛奶產量,降低雞蛋破殼率,促進幼畜生長。

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公司名稱 湖南東鴻生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 范陽 (QQ:576086268)
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地址 湖南省長沙市