產(chǎn)品介紹

鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射碰到硬物時(shí)注射隨之抬起，不受損壞。

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：

   1、采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、可帶骨注射（設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射碰到硬物時(shí)，注射隨之抬起，不受損壞；注射可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射設(shè)計(jì)、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，。
3、輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計(jì)理念。
電器箱為分體安裝，可地避免電器受潮。
4、設(shè)有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。
5、 輸送帶設(shè)計(jì)合理，可滿足對(duì)小肉塊和大肉塊的注射。

產(chǎn)品用途

該設(shè)備廣泛應(yīng)用于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。