蛋糕展示柜含義和用途

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。蛋糕柜蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門等各種款式，，酒吧，水果店，飲料店等。隨著中國蛋糕柜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提升，對蛋糕柜產(chǎn)品質(zhì)量設(shè)備和技術(shù)的要求也越來越高，現(xiàn)有的地區(qū)有些安徽地區(qū)的蛋糕柜廠家是否能夠提供有效供給現(xiàn)貨還是未知數(shù)。

蛋糕展示柜

蛋糕柜在使用多年后，有可能會出現(xiàn)制冷劑泄露的情況，制冷劑泄露最直接的后果就是蛋糕柜不制冷，有的制冷劑遇火會爆1炸，所以更需要小心。那么這些故障由于出現(xiàn)在蛋糕柜內(nèi)部，一般不容易發(fā)現(xiàn)，用戶只知道蛋糕柜制冷效果不好或不制冷。佳雪制冷廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，產(chǎn)品全部采用優(yōu)質(zhì)材料，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計加工，經(jīng)過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代深受用戶的青睞。檢查蛋糕柜電源插座的地線是否有正常連接，有的線路沒有接地線，這是很危險的情況，蛋糕柜電源一定要接地線。

蛋糕展示柜制冷劑泄露處理方法

一種方法就是，靠耳朵去聽，通過聲音來判斷是否內(nèi)漏。

先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮氣。然后用聽1診器檢查內(nèi)部各處，當(dāng)聽到某個部位有漏氣聲時，做上記號。小心地撬開該處的金屬板，用濃肥皂水檢查管道的泄漏點，采用補焊或膠粘法修復(fù)，再填好發(fā)泡劑，用較大的金屬板補好撬口，四邊膠牢。該方法對于制冷系統(tǒng)出現(xiàn)微漏則無能為力，容易造成誤檢或漏檢。這種方法簡單有效，可以檢查出具體位置。歐雪主推的是風(fēng)冷，因為風(fēng)冷設(shè)計制冷快速均勻，制冷效果好，可以有效保持食品的新鮮口感。