冷面機(jī)是一種可以快速生產(chǎn)朝鮮冷面的一種機(jī)器?？缮a(chǎn)朝鮮面，韓國(guó)冷面，熱干面，四川麻辣面，冷面，涼面，泡泡面，擔(dān)擔(dān)面等多種花樣，涼拌、烹調(diào)均可。

    【方銳朝鮮冷面機(jī)工作原理】

       把面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片刀進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過(guò)更換不同規(guī)格的面刀可以做成不同規(guī)格的面條。

【方銳朝鮮冷面機(jī)的優(yōu)勢(shì)】

       1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

       2、衛(wèi)生：FR朝鮮冷面機(jī)面食機(jī)機(jī)電一體，全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定。

       3、自動(dòng)化程度高：儀表監(jiān)控、操作方便、省力、易掌控，1～2人即可生產(chǎn)，各個(gè)型號(hào)都設(shè)有防漏電總開(kāi)關(guān),完全確保了生產(chǎn)者的，符合國(guó)家電器產(chǎn)品的要求，地線、漏電雙保險(xiǎn)，不易發(fā)生操作錯(cuò)誤和故障，不僅能減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，還工人的；設(shè)備螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

       4、一機(jī)多用：朝鮮冷面機(jī)廣泛適用所有含淀粉類糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，可一機(jī)多用。

      5、可生產(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。

      6、方銳多功能面食機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

      7、所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。

冷面機(jī)操作技術(shù)注意事項(xiàng)：】
        1、操作冷面機(jī)的工作人員在使用朝鮮冷面機(jī)以前要詳細(xì)閱讀冷面機(jī)的使用說(shuō)明書(shū)，根據(jù)說(shuō)明書(shū)的介紹仔細(xì)了解冷面機(jī)的組成和功能，在使用時(shí)要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作。
       2、冷面機(jī)的電機(jī)在使用時(shí)是禁止反轉(zhuǎn)的，所以在生產(chǎn)前要檢查冷面機(jī)的電機(jī)運(yùn)行情況。
       3、冷面機(jī)在使用前要仔細(xì)檢查每個(gè)零件、每個(gè)生產(chǎn)部分均無(wú)異常情況才能開(kāi)始生產(chǎn)，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要在檢查和維修后才能開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。
       4、該設(shè)備可以將沒(méi)有熟透的冷面放入冷面機(jī)內(nèi)進(jìn)行二次加工。
       5、冷面機(jī)在運(yùn)行中可直接將和好的面團(tuán)放入喂料機(jī)內(nèi)，即可生產(chǎn)出朝鮮冷面，操作簡(jiǎn)單、、省事、省力。
       6、嚴(yán)禁冷面機(jī)在超負(fù)荷的情況下運(yùn)轉(zhuǎn)。
       7、在每班生產(chǎn)結(jié)束后要對(duì)冷面機(jī)進(jìn)行清洗并干燥，方便下次使用。
       8、要定期對(duì)冷面機(jī)進(jìn)行一次全機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)以及更換潤(rùn)滑油，這樣可以延長(zhǎng)冷面機(jī)的使用壽命。