山東.中科圣創(chuàng)
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)寧市
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山東.中科圣創(chuàng)
主營(yíng)產(chǎn)品: 豆制品加工機(jī)械設(shè)備
自動(dòng)豆腐皮機(jī)-DFP-100型豆腐皮機(jī)厚薄可調(diào)-中科圣創(chuàng)廠家供應(yīng)豆腐皮加工設(shè)備
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山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品
中科圣創(chuàng)廠家供應(yīng)「自動(dòng)豆腐皮機(jī)」機(jī)器一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個(gè)人就可生產(chǎn)。大大的降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和提高了勞動(dòng)功效。同時(shí)降低了成品生產(chǎn)成本。厚薄可調(diào)、口感勁道滑爽,完全和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。中科圣創(chuàng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家新型自動(dòng)豆腐皮機(jī)應(yīng)運(yùn)而出,解放了生產(chǎn)勞動(dòng)者的雙手中科圣創(chuàng)小型豆腐皮生產(chǎn)線可生產(chǎn)不同地區(qū)所需要的豆腐皮、千張百葉、干豆腐、豆片、豆腐絲、素雞等產(chǎn)品,本機(jī)器是從老式豆腐皮機(jī)的前身上研發(fā)出的新型自動(dòng)豆腐皮機(jī),我們的機(jī)器更加智能化。只需1-2人即可生產(chǎn)豆腐皮,日產(chǎn)可達(dá)1噸,能制出超薄型(0.2-0.5MM)的產(chǎn)品,并且產(chǎn)品彈性大,高蛋白,低膽固醇,純綠色天然食品;厚薄可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致, 筋度好吃,口感良好。
全自動(dòng)干豆腐機(jī)器的特點(diǎn)
1、操作簡(jiǎn)單,容易掌握,1臺(tái)機(jī)器只需1人操作即可生產(chǎn);
2、生產(chǎn)速度快、效率高,時(shí)產(chǎn)可達(dá)150斤左右;
3、自動(dòng)生產(chǎn),成張性好、做出來(lái)的干豆腐不破不碎;
4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié),適合不同人群的消費(fèi)需求;
5、出品率高,1斤大豆可生產(chǎn)干豆腐1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干濕程度不同,出品率不同);
6、一機(jī)多用,一套全自動(dòng)干豆腐機(jī)器除了生產(chǎn)干豆腐外,還可以生產(chǎn)豆?jié){、鹵水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多樣產(chǎn)品;
7、雙層機(jī)器,長(zhǎng)度僅2.7m,上腦和干豆腐出成品都在同一方向,避免用戶操作過(guò)程中兩頭來(lái)回跑,節(jié)省時(shí)間和人力;
8、采用220V電源、普通家用照明電即可生產(chǎn),每小時(shí)耗電約1.5度,更加節(jié)能,降低生產(chǎn)成本。
中科圣創(chuàng)豆腐皮機(jī),一機(jī)多用,可做豆皮,素雞原料,豆腐干。用人少,速度快;節(jié)水省氣20%,產(chǎn)品厚度均可調(diào),產(chǎn)率產(chǎn)量高,綜合效益好,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,可穩(wěn)占銷(xiāo)售試產(chǎn)。本機(jī)采用不銹鋼材料,進(jìn)口數(shù)控設(shè)備加工制造,操作簡(jiǎn)單、實(shí)用、裝置wei電腦控制,采用PIC主控,自動(dòng)化程度高,是豆腐皮機(jī)系列先進(jìn)品種,產(chǎn)率高,功能全,屬于全自動(dòng)機(jī)械化新產(chǎn)品,已經(jīng)大批量生產(chǎn)銷(xiāo)售,得到用戶好評(píng)。
全自動(dòng)干豆腐機(jī)生產(chǎn)干豆腐工藝流程:
1.選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到干豆腐的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿,無(wú)爛豆,無(wú)豆瓣,無(wú)蟲(chóng)蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí),冬季為10小時(shí)左右,
3.磨漿:磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開(kāi)啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為一遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4.煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢(shì)。
5.點(diǎn)腦:點(diǎn)腦時(shí),鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動(dòng),當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來(lái),到花缸里見(jiàn)不到豆?jié){時(shí),可停止點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng),同時(shí),也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
6.蹲腦:點(diǎn)腦后蹲腦10-12分鐘,然后開(kāi)缸,用勺子深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
7.破腦:為適應(yīng)機(jī)械澆制干豆腐,必須用工具把豆腐腦全部均勻地?cái)囁?;把破腦機(jī)頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng),將豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。
8.澆制:全自動(dòng)干豆腐機(jī)廠家生產(chǎn)的自動(dòng)干豆腐成型機(jī)配有自動(dòng)攪腦系統(tǒng),可以自動(dòng)把上機(jī)后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨機(jī)通過(guò)管道澆在干豆腐的底布上,然后蓋上蓋布。經(jīng)過(guò)鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送,讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失,使含水量有所減少。
9.壓榨:折疊后的干豆腐,自身中立瀝水約1分鐘,再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓1-2分鐘。待水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達(dá)到質(zhì)量要求,即可放壓脫榨。
10.脫皮:即剝干豆腐。可通過(guò)脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用,使干豆腐蓋布和底布脫下來(lái),干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來(lái),通過(guò)剔次整理,即為成品。我廠干豆腐機(jī)設(shè)備自動(dòng)打腦,自動(dòng)潑包,自動(dòng)折疊,自動(dòng)壓榨,自動(dòng)起包卷布,全自動(dòng)一線成型。
我廠根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)要求,研制出新型食品級(jí)不銹鋼豆腐皮機(jī),采用304不銹鋼方管定制而成,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本廠從事豆制品機(jī)械的研制生產(chǎn)與銷(xiāo)售,本廠主營(yíng)產(chǎn)品有豆腐皮機(jī),豆腐機(jī),豆干機(jī),上渣機(jī),磨漿機(jī)鍋爐及豆制品相關(guān)配套設(shè)施,2012年,公司經(jīng)過(guò)黑龍江、吉林、新疆、江蘇、貴州、湖南湖北、廣東等地的實(shí)地考察,根據(jù)不同地區(qū)的豆腐皮口感差,產(chǎn)量低,技術(shù)落后等市場(chǎng)弊端,新突破研制出解決上述問(wèn)題的新技術(shù)和新設(shè)備,經(jīng)過(guò)多次的生產(chǎn)實(shí)踐,從無(wú)到有,從有到精。現(xiàn)已非常成熟,針對(duì)全國(guó)市場(chǎng)誠(chéng)邀盟商,本公司以熱忱的服務(wù),以客戶為本的原則歡迎來(lái)電來(lái)函,洽談合作。。曲阜中科豆制品機(jī)械技術(shù)有限公司為廣大想創(chuàng)業(yè)的群眾朋友提供免費(fèi)的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地操作學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),免費(fèi)傳授技術(shù),技術(shù)熟練后在購(gòu)機(jī)!包教包會(huì),隨到隨學(xué)!隨時(shí)歡迎廣大客戶來(lái)中科機(jī)械設(shè)備有限公司參觀學(xué)習(xí)!自動(dòng)豆腐皮機(jī) DFP-100型豆腐皮機(jī)厚薄可調(diào) 中科圣創(chuàng)廠家供應(yīng)豆腐皮加工設(shè)備