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火龍果高產(chǎn)栽培要點（一）

薄肥勤施：由于果實采收期長，每年都要重施有機肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長期施用。開花結(jié)果期間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質(zhì)。結(jié)果期保持土壤濕潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣干旱時，3-4天灌一次水?；瘕埞渌扇苏祁愔参镆粯?，生長量比常規(guī)果樹要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。

幼樹（1-2年生）以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進樹體生長。成齡樹（3年生以上）以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。

施肥應(yīng)在春季新梢萌發(fā)期和果實膨大期進行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機肥25千克?；蛟诿磕?月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2千克、復(fù)合肥200克?；瘕埞母抵饕植荚诒硗翆?，所以施肥應(yīng)采用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成后，根外噴施0.3%硫酸鎂+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氫鉀1次，以提高果實品質(zhì)。

由于火龍果采收期長，要重施有機質(zhì)肥料，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風時易折斷，所結(jié)果實較大且重，品質(zhì)不佳，甜度低，甚至還有酸味或咸味。因此，開花結(jié)果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進果實糖分積累，提高品質(zhì)。

火龍果的氣生根很多，可以轉(zhuǎn)化為吸收根。進行擴穴改土，可逐漸擴寬根系分布；也可綁扎牽導(dǎo)氣生根下地。

火龍果樹的形體特征

大部分火龍果屬于仙人掌科量天尺屬的果樹，其他則屬于柱屬?；瘕埞吕?，怕積水，屬于喜光植物，適于生長在熱帶氣候區(qū)域,溫度低于10攝氏度或者高于38攝氏度就會停止生長。

量天尺屬的火龍果是一種枝條具有攀援根的肉質(zhì)灌木，枝條顏色多為深綠色或者墨綠色，一般長3m~15m,寬一般為3cm~8cm，分支較多，枝條多為三棱形，枝條上長有刺，刺座沿著枝條邊緣生長，每個刺座通常有1~3根刺，刺的形狀主要為錐形或是針形，長度在2mm~10mm之間，一般為灰褐色貨黑色。

量天尺屬的花呈漏斗狀，一般花長25cm~30cm,直徑為15cm~25cm;量天尺的開花時間從夜間至第二天清晨;花托及花托筒長有綠色或是黃綠色的苞片,苞片形狀多為卵狀披針形,萼狀花被片通常為黃綠色，先端漸尖，通常反卷;瓣狀花被片白色，長圓倒披針形，先端急尖;花絲淡黃色，一般長5cm,花藥呈淡黃色，一般長為4cm~5cm;花柱為黃白色，長度一般在17cm~20cm之間，直徑為5cm~7cm;柱頭呈線型，長度在3mm左右，先端長漸尖。量天尺屬果實為紅色漿果，形狀一般為長球形，果長為7cm~12cm,果徑有5cm~10cm寬，果實上有較小的果臍，果肉為白色。量天尺屬火龍果的花期一般為7月至12月。

柱屬植物的花在仙人掌科植物中體型,花長度可達到40cm,在花完全開放時花直徑在20cm左右，也是夜間開花植物，柱屬火龍果花托上的萼片及花托筒上的苞片均為紅色，萼片與苞片的長度較短而且內(nèi)側(cè)還長有尖刺;柱屬的花瓣與量天尺屬的一樣，同為白色，花冠具有多層花瓣。柱屬火龍果的果實較小，一般呈卵圓形，果皮顏色為紅色，果皮上苞片較小且苞片內(nèi)側(cè)長有尖刺，柱屬的果肉顏色為紅色。

火龍果中含有的不飽和脂肪酸

火龍果種子含油量較高 ,而種子中不飽和脂肪酸占脂肪總量的 80. 83% ,其中油酸和亞油酸分別為23. 4% 和 54. 43%。多不飽和脂肪酸 ( PUFA)對細胞膜功能、基因表達、防治疾病和生長發(fā)育起著重要作用 ,其中亞油酸是維持人體健康所必需的脂肪酸 ,它的衍生物是某些素的前體。不飽和脂肪酸在降低血膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白固醇 ( LDL-C)的作用與 PU FA相近 ,而且單不飽和脂肪酸對膽固醇具有拮抗作用 。