泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
板栗簡(jiǎn)介

栗，在古書中早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》一書，可知栗的栽培史在我國(guó)至少有二千五百余年的歷史。

板栗原產(chǎn)我國(guó)，是我國(guó)食用早的堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。我國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，十分受歡迎。

 河北板栗資源豐富，出口量居前，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國(guó)重要的板栗出口基地，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良享譽(yù)海內(nèi)外，尤其在日本久負(fù)盛名，深受日本人民喜愛(ài)。

板栗枝條發(fā)育的管理（一）

板栗的枝條按其特征性可分為結(jié)果枝、雄花枝和發(fā)育枝三種類型。結(jié)果栗樹枝，又稱完全混合花枝，多著生在一年生枝的先端。

自然生長(zhǎng)的栗樹，結(jié)果枝多分布在樹冠的外圍，有些品種早春在枝條的中下部短截后也能抽生結(jié)果枝。

結(jié)果枝上生有雌花簇和雄花序。雄花枝，自下而上分為3段，雄花序著生在一年生枝的中部及弱枝的頂部。發(fā)育枝，由葉芽萌發(fā)而成，不著生雌雄花序的枝條。

板栗的保管貯藏

板栗雖屬堅(jiān)果，但又稱堅(jiān)果中的“鮮果”，因營(yíng)養(yǎng)豐富，水分高，所以生命活動(dòng)力強(qiáng)烈，保管起來(lái)有四怕：怕凍、怕熱、怕干和怕水。如保管不當(dāng)極易引起失水、發(fā)芽和腐爛變質(zhì)。一般在保管過(guò)程中，當(dāng)麻袋內(nèi)溫度超過(guò)20℃時(shí)，應(yīng)立即采取倒垛、串袋通風(fēng)等降溫措施。 

板栗貯存方法常見(jiàn)的有兩種：

（1）沙藏法：板栗產(chǎn)區(qū)常用的暫時(shí)保存方法，簡(jiǎn)單易行。板栗采摘臨時(shí)集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內(nèi)，埋起來(lái)，俗稱“假埋”（沙藏）。砂藏時(shí)應(yīng)注意：攪拌用砂的濕度一般應(yīng)以手握成團(tuán)，松手散開為宜。

（2）冷藏法：是我國(guó)出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫(kù)溫保持0～5℃，盡量少波動(dòng)，相對(duì)濕度應(yīng)在80%以上，庫(kù)內(nèi)二氧化碳濃度一般不得高于3%。

板栗碼垛，應(yīng)嚴(yán)格批次管理，碼好通風(fēng)垛，垛間距應(yīng)保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。