產(chǎn)品簡(jiǎn)介

碳酸鉀
包裝規(guī)格：1*25
外觀：白色薄片狀結(jié)晶
含量：99％
保質(zhì)期：2年
主要用途：保濕劑
中文名碳酸鉀

英文名Potassium carbonate別    稱(chēng)鉀堿

化學(xué)式K2CO3 

分子量138.21

CAS登錄號(hào)584-08-7

熔    點(diǎn)891 ℃

沸    點(diǎn)decomposes [STR93]

產(chǎn)品性狀

碳酸鉀，白色結(jié)晶粉末。密度 2.428g/cm3。熔點(diǎn) 891℃，沸點(diǎn) 時(shí)分解，相對(duì)分子量138.21。溶于水，水溶液 呈堿性，不溶于乙醇 、丙酮 。吸濕性 強(qiáng)，暴露在空氣中能吸收二氧化碳 和水分，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?nbsp;，應(yīng)密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水 物。碳酸鉀水溶液呈堿性

產(chǎn)品用途

1. 具有優(yōu)良的保鮮、保香、保色、保濕性，可使水產(chǎn)品、食品、牙膏、化妝品等產(chǎn)品保持水分、香味、色澤和新鮮度，比使用山梨醇能取得更好的效果。

2. 具有持久、改善色調(diào)和色澤，使魚(yú)、肉類(lèi)及其它食品保持新鮮，富有彈性，提高雞、鴨、魚(yú)、肉類(lèi)等食品的持水能力，不減重，使表皮不干燥，不皺皮，持久性濕嫩，爽滑潤(rùn)口。如用于面食類(lèi)，可增強(qiáng)韌性，不酥條，斷條，爽滑潤(rùn)口。0.5%—2%

1、食品級(jí)主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和食品添加劑。保持和提高食品風(fēng)味，去除糖精苦味。以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；
2、對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚(yú)糜制品、 花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%。
3、緩沖作用 因氨酸為具有氨酸和羧基的兩性離子，故有很強(qiáng)的緩沖 性。對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3%～0.7%， 酸漬品0.05%～0.5%。
4、作用(利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油、 牛乳制品等可延長(zhǎng)保存期3～4倍。為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定，可添加葡萄 糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%
5、按我國(guó)GB 2760規(guī)定可用作香料。
食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、三類(lèi)。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚(yú)粉、麥麩等。礦物質(zhì)類(lèi)，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類(lèi)，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、生物素等，如?；撬帷①?lài)氨酸等；其他營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等碳酸鉀廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類(lèi)制品中作為保水劑，同時(shí)也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。 

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

公司簡(jiǎn)介

河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷(xiāo)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則，贏得了廣大客戶的信任。