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店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 湖南省長(zhǎng)沙市 湖南東鴻生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
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食品級(jí)酒石酸食品級(jí)廠家價(jià)格
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是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25*1
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 有
產(chǎn)品名稱 食品級(jí)酒石酸食品級(jí)廠家價(jià)格
商品介紹
- 基本信息
- 是否進(jìn)口：否
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 含量：99％
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
- 有效物質(zhì)含量：99％
- 包裝規(guī)格：25*1
- 主要用途：酸度調(diào)節(jié)劑
- CAS：有
DL-酒石酸，英文名稱:DL-Tartaric Acid，CAS號(hào):133-37-9;138508-61-9， 分子式:C4H6O6， 分子量:150.0868。
中文名稱:DL-酒石酸
英文名稱:DL-Tartaric Acid
中文別名:DL-2,3-二羥基丁二酸;DL-二羥基琥珀酸
CAS號(hào):133-37-9;138508-61-9[1]
分子式:C4H6O6
分子量:150.08681.作酸味劑，酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2~1.3倍。有較高的溶解度，對(duì)金屬離子的螯合能力強(qiáng)，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。對(duì)酒友增香作用，但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用。3.用作抗氧化增效劑、鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫(yī)藥、食品、制革、紡織等工業(yè)。在低溫時(shí)對(duì)水的溶解度低，易生成不溶性的鈣鹽，用時(shí)需加注意。4.酒石酸在酒石酸電解液中用來調(diào)整ph值，用于溶解硫酸錳及用作氰化鍍銅的光亮劑，也用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑.
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