利川市眾幫生態(tài)種苗專業(yè)合作社主營：山桐子黃柏水杉柳杉刺杉鬼豆腐樹苗（神豆腐樹）以及綠化苗果苗

   香椿的食用花樣繁多,根據(jù)不同的地域和個人的口味愛好,以及飲食習(xí)慣都會變化出不同的吃法,很常見的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀，加鹽、香油、醬油、味精,制成香椿蒜汁，用來拌面條或當(dāng)調(diào)料,更是別具風(fēng)味。香椿芽以谷雨前為佳,應(yīng)吃早、吃鮮、吃嫩。

紅香椿栽培技術(shù)：定干修形

   一般種植第2年為香椿定干的zui佳時期，在定干修形中，需要注意當(dāng)主側(cè)芽抽出8～10cm，并且含有3～5片小葉時，采摘主芽，同時保留側(cè)芽，剪去di一側(cè)芽上方的主梢。定干完成后，在當(dāng)年冬季結(jié)凍前或者翌年春季發(fā)芽前20d，還需要進行修剪。在修剪過程中，需要注意側(cè)枝分布均勻，夾角水平向上，剪除枯枝、密枝，保留適當(dāng)枝芽。

紅香椿栽培技術(shù)：

撫育管理

   撫育管理主要在冬季進行，每年在兩樹之間挖100cm×50cm×50cm的長方形溝，對枯枝、落葉及雜草進行埋青，并施少量氮磷鉀肥，利用落葉分解提高地力，松土、除草及防蟲滅病連年進行。

病蟲害防治

   在紅香椿種植中，常見病害主要有白l粉病和葉銹病，對此，可以使用波爾多液以及15%的粉銹寧600倍進行防治。另外，常見害蟲有螻蛄和金龜子，對此，可以采用毒l餌誘殺或農(nóng)l藥灌根等進行防治。