離心式濾油機(jī)，它是利用其離心頭的高速旋轉(zhuǎn)，可過濾食用菜籽油、茶油、花生油等凈化處理。離心式濾油機(jī)的工作原理，是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓的離心力進(jìn)行油品精濾的。經(jīng)過水化處理的油中的渣子吸收水分變重，水份質(zhì)量次于油渣，油較輕，渣、水、油在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁自然形成三層。

該離心式濾油機(jī)是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓產(chǎn)生的離心力,重力使油渣和油分離，達(dá)到液固分離。當(dāng)轉(zhuǎn)鼓在停止旋轉(zhuǎn)時凈油從轉(zhuǎn)鼓滑出，達(dá)到過濾目的，油質(zhì)純凈，可當(dāng)時在火上做實驗，不起沫，不溢鍋。