餃子皮機(jī)的應(yīng)用替代了傳統(tǒng)靠手工搟餃子皮的勞累工作，并且提高了餃子皮的出皮效率。新機(jī)器買回去使用前先要認(rèn)真的閱讀使用說明書，熟悉機(jī)器的各部位結(jié)構(gòu)及性能，下面帶大家詳細(xì)的了解餃子皮機(jī)的使用方法。

       首先，將和好的面坯倒入面斗內(nèi)，機(jī)器會(huì)自動(dòng)將面坯送入粗軋輥進(jìn)行軋面，壓出兩塊面片，然后合并進(jìn)入合片軋實(shí)輥，經(jīng)過面槽進(jìn)入第三道軋輥，在這里面片會(huì)壓實(shí)壓薄，經(jīng)過壓光輥將面片軋光，然后通過模具壓出大小、厚薄統(tǒng)一的餃子皮。

       常用操作：

       餃子皮的厚度不合適，可以通過調(diào)整手輪調(diào)到合適的厚度；面片跑偏可以通過兩端的手輪來(lái)調(diào)整；餃子皮的大小是由模具決定的，通過更換不同的模具可以做出大小不同的餃子皮。

       注意事項(xiàng)：為了使機(jī)器長(zhǎng)期保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，每次使用完后要將上面的殘留面坯干凈。各齒輪滾動(dòng)軸承的要保持潤(rùn)滑，軸承要每半年更換一次油脂，確保機(jī)器保持良好的潤(rùn)滑狀態(tài)，減少機(jī)器的磨損。