諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備


通過對真空油炸機的延續(xù)試驗，其過氧化值和試驗值均達到國家標準，大大延長了油炸油的運行周期，減少了油炸機的變質。全自動油炸機全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。與傳統(tǒng)的真空油炸機相比，節(jié)儉油炸機的油耗可達50%以上。真空油炸機廣泛應用于花生、肉、魚、蔬菜、面條等食品的油炸，其產(chǎn)量可根據(jù)用戶的需要而定。

油炸機等在維修保養(yǎng)中可以省略的部件，應當符合下列要求。

１.它不能在沒有嚴重損壞的情況下被移除；如果遺漏，該設備將無法正常工作或明顯不完整。

2，油炸機操作旋鈕、手柄、推桿和類似部件的軸不得充電，除非軸上的部件拆卸后無法接觸到軸。

3.如果旋鈕、手柄或推桿是由金屬制成的，并且可能由于絕緣故障而充電，則應用絕緣材料充分覆蓋或用附加絕緣隔開。

4.正常使用時用手連續(xù)握住的手柄在正常使用時不得接觸金屬部件，除非該金屬部件通過雙重絕緣或強化絕緣與帶電物體分開。

油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，油炸機有油溫自動控制系統(tǒng)、自動提升系統(tǒng)。廣泛的應用到食品行業(yè)中，對油炸機蓋內(nèi)清潔以及保溫作用的相關知識，下面小編為大家介紹下。

油炸機鍋蓋為保持蓋內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油炸機內(nèi)進行炸制。需清倒油炸機鍋內(nèi)油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷油炸機電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。