深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備

如何煮湯圓不破

步驟：

1、開水下，鍋中倒入清水，大火燒至水沸騰之后，放入湯圓，用勺子的背面輕輕推開湯圓，讓湯圓在鍋中旋轉(zhuǎn)幾下，這樣湯圓就不會(huì)粘鍋底，也不會(huì)容易粘在一起，導(dǎo)致破皮露餡。

2、文火煮，湯圓入鍋煮至漂浮到水面之后，要迅速將大火改為小火來煮，若一直用大火煮，湯圓不斷翻滾就破皮；并且，由于受熱不均勻，也容易導(dǎo)致外熟內(nèi)硬，影響口感。

3、點(diǎn)冷水，煮湯圓時(shí)，水每煮開一次，就需加入適量的冷水，讓湯圓熱中受冷，使得皮層凝結(jié)，粉質(zhì)嚴(yán)實(shí)。煮開兩三次之后，再煮一會(huì)，就可以關(guān)火盛出食用了；這樣煮出來的湯圓就不會(huì)破，而質(zhì)軟不硬、香甜滑口。

本款設(shè)備是廚房常見的設(shè)備，它可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時(shí)煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用。不含任何技術(shù)含量，廚房煮面設(shè)備適合不同的場所使用，占地面積小，臺(tái)式煮麻辣燙機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu)?？筛鶕?jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率、煮面煮粉爐功能的電磁設(shè)備。進(jìn)口溫控，操作更方便，煮酸辣粉爐子采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能。升溫快.而且廚房煮面設(shè)備做出的麻辣串口味獨(dú)特新穎，美味可口，是吸引客戶的又一大優(yōu)勢。

燙菜煮粉爐本機(jī)采用不銹鋼制作，智能型主控器自動(dòng)控制，操作簡便，火管式換熱氣，蒸氣快。加裝特有防干燒漏水功能,安全性能好,活動(dòng)火管豪華型。河北燙粉爐豪華外形設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理小型燙粉爐采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.煮面機(jī)價(jià)格合理、經(jīng)濟(jì)實(shí)用。配備注水開關(guān)龍頭和排水閥,使用更方便,可用于燙粉爐賣價(jià)麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面，在內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；

款式新穎，采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生；電子打火快餐店等煮面食類爐具。