?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲存罐,對輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備
不銹鋼攪拌罐

酒的好壞與釀酒設(shè)備是息息相關(guān)的，緊隨著社會科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我公司不斷增加先進(jìn)的粉碎機(jī)與釀酒設(shè)備的生產(chǎn)工藝，我公司的釀酒設(shè)備、儲存罐、粉碎機(jī)將生產(chǎn)與實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行，形成了獨(dú)特的釀酒設(shè)備工藝。其特點(diǎn)是：下酒快，節(jié)水，節(jié)能，尾凈又減輕了工人勞動強(qiáng)度。得到了廣大新老客戶的信賴與支持，歡迎各大廠家及自主創(chuàng)業(yè)者來電來函或?qū)嵉乜疾欤?

不銹鋼攪拌罐簡介：

不銹鋼攪拌罐采用304或是316不銹鋼材質(zhì)，封頭分為錐底式、蝶型式兩種，水箱內(nèi)外采用鏡面拋光處理，所有連接點(diǎn)均采用環(huán)向卷制，沖壓成型，環(huán)向焊縫，避免角焊縫，無任何死角，易清洗，并配備有快開人孔、空氣過濾器。清又清不銹鋼無菌儲罐選用食品級不銹鋼板材制作，各項指標(biāo)均符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，主體不銹蝕、不漏水、不滋生藻類，從而確保水源無二次污染。我們可以根據(jù)客戶要求或是水量大小來定制不銹鋼無菌儲罐，也可以根據(jù)客戶選用那種材質(zhì)來定制儲罐。

不銹鋼攪拌罐特點(diǎn)：

采用SUS304不銹鋼板精工模壓而成，造型美觀、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、主體長久不壞。不銹鋼儲罐與其它儲罐相比較，具有重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、耐高溫、水質(zhì)清潔，防滲，抗震，生青苔藻類，安裝方便，無需維修，便于清洗等諸多優(yōu)點(diǎn)

不銹鋼攪拌罐

簡單介紹什么是發(fā)酵罐不銹鋼攪拌罐

不銹鋼攪拌罐:用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，不銹鋼攪拌罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

不銹鋼攪拌罐的應(yīng)用

在白酒的釀造過程中，不銹鋼攪拌罐的使用必不可少，只不過受到生產(chǎn)的限制，一些作坊會使用小型釀酒設(shè)備。這樣對于生產(chǎn)和銷售都會形成非常好的循環(huán)，也是很多地方都會使用的釀酒設(shè)備。

不銹鋼攪拌罐在生產(chǎn)過程中具有快速省時、節(jié)能的特點(diǎn)，可以讓白酒釀造的過程更順暢，那么小型釀酒設(shè)備的工作過程是怎樣的呢，一起來了解下吧。

1、新買設(shè)備安裝定要徹底消毒

不銹鋼攪拌罐買回來之后在安裝定要用清水對設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，保證釀酒過程的基礎(chǔ)安全性。

2、不銹鋼攪拌罐使用前用蒸汽******消毒

安裝前的一次消毒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們在使用設(shè)備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進(jìn)行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至較高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3、蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位

蒸酒之前應(yīng)當(dāng)將蒸汽柜內(nèi)的水加至較高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于較低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近較低水位時應(yīng)當(dāng)減小火力，及時向爐中加水。

4、鍋底水避免無水空燒

有的時候大意了，鍋底的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣是對設(shè)備是極大地?fù)p耗，所以，大家一定要注意這一點(diǎn)，邊蒸酒邊注意鍋底水。

5、蒸酒之后必須要進(jìn)行排水排糟清洗設(shè)備

要養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣：不銹鋼攪拌罐每次蒸完酒之后一定要進(jìn)行排水排糟，并對設(shè)備進(jìn)行及時的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。

以上就是不銹鋼攪拌罐的應(yīng)用過程了，這些工作看似簡單，但是卻對白酒釀造的結(jié)果起著非常重要的作用，所以我們工作時一定要認(rèn)真對待。