廠家現(xiàn)貨一水檸檬酸 5949-29-1  

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中文名稱:一水檸檬酸

中文同義詞:檸檬酸單水合物,99.5+%;檸檬酸單水合物檸檬酸一水物;一水合檸檬酸(檸檬酸);枸櫞酸(分析標(biāo)準(zhǔn)品);枸櫞酸一水標(biāo)準(zhǔn)品;枸櫞酸/檸檬酸一水標(biāo)準(zhǔn)品;檸檬酸一水合物標(biāo)準(zhǔn)品

英文名稱:Citricacidmonohydrate

英文同義詞:1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monohydrate;citric

CAS號:5949-29-1

分子式:C6H10O8

分子量:210.1388

EINECS號:200-662-2

相關(guān)類別:酸;有機化學(xué);醫(yī)藥原料;食品添加劑;膦配體;專業(yè)試劑;微生物;基因組學(xué)和分子診斷;細(xì)胞生物;各種化學(xué)試劑;西藥及原料藥;生物化學(xué);有機酸;氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)品(色標(biāo));羧酸;酸味劑;生化試劑;基礎(chǔ)有機試劑;添加劑;對照品;有機化工原料類;醫(yī)用原料;化工產(chǎn)品-有機溶劑;檸檬酸鹽;化工原料;生化試劑-其他化學(xué)試劑;酸度調(diào)節(jié)劑;酸度調(diào)節(jié)劑;

一水檸檬酸性質(zhì)

熔點-94°C(lit.)

沸點56°C760mmHg(lit.)

密度0.791g/mLat25°C(lit.)

蒸氣密度2(vsair)

蒸氣壓184mmHg(20°C)

折射率n20/D1.359(lit.)

閃點1°F

儲存條件StoreatRT.

溶解度CitricAcidMonohydrateisverysolubleinwater,freelysolubleinethanolandsparinglysolubleinether.

酸度系數(shù)(pKa)3.138,4.76,6.401

形態(tài)Solid

顏色White

比重0.810(20/4℃)

PH值1.85(50g/l,H2O,25℃)

水溶解性1630g/L(20oC);H2O:soluble54%(w/w)at10°C(Citricacidinwater)

敏感性HygroscopicMerck14,2326

BRN4018641

用途：一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味 劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑，主要用作食品的酸味劑，也用于制備醫(yī)藥清涼劑、洗滌劑用添加劑等； 檢定鉍、亞硝酸鹽、氧和水，測定鋁、銅、汞、鎳、氧和釷、用作多價螯合劑，除去微量金屬，配制緩沖溶液，測定血鉀。