用包子機做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結構或多有些區(qū)別，但是總體區(qū)別不大，區(qū)別的原因就在于，因為手工包子是手工壓皮在壓皮的過程中也會沾有干面粉，比如平時一斤面粉含水量是50%，那么壓完皮后的含水量其實是遠遠小于50%的，而包子機成型則不需要撒干面粉，很自然如果確保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量會小于50%，所以用包子機成型前不能醒發(fā)過度、水分含量不能過高，否則無法成型。

我公司專注設計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和完善企業(yè)的產品。良好的售后服務源于企業(yè)，我公司一直以“品質為本，服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論您身處何方，我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務，您的滿意是我們的愿意！完善的售后服務是我們一直的追求，能與您合作是我們一直的心愿，也是您較佳的選擇。

如果有人說包子機做出的口感不好，那是因為你沒有弄好你的面點工藝，如果擔心使用全自動包子機做不好包子的用戶，可以去多麥包子機廠家，因為他們包子鋪天天開門營業(yè)，更能在實際使用過程中找出機器的不足之處，然后加以改進，才能生產出來真正適合用戶實際去使用的、好用的包子機，免費技術指導和面點工藝培訓。

第三、從自身的投資能力

如果是一家小店或者是剛剛起步由于經濟實力稍微有些差完全可以考慮使用一個價位低廉的小型包子機或者是選擇一款配置稍微低一些的機型，如果是多年的老店有很多固定的顧客群體，并且經濟效益良好完全可以考慮使用一款配置高性能穩(wěn)定的機型，比如像臺灣進口機型包子機。單是除了價位高低以外還應當注重產品的質量，并不是價位高的產品就一定好，價位低的包子機就真正實惠!