脫水脫油機以離心式工作原理，即由電動機帶動內(nèi)膽做高速轉(zhuǎn)動，被脫水物料中的水分在高速旋轉(zhuǎn)下作離心運動，水從內(nèi)膽殼的四周孔中飛濺出內(nèi)膽，達到脫水目的。

設備整機采用食品級304不銹鋼制作，架體使用不銹鋼焊接成型，堅固，設備中安裝了防震裝置，避免了在使用過程中轉(zhuǎn)動引起的設備晃動和移位?？膳c毛輥清洗機、油炸機、薯條機、蔬菜清洗機、真空包裝機等設備配套使用，實現(xiàn)產(chǎn)品的流水化作業(yè)。

設備裝有防震系統(tǒng)，脫油過程中設備不會震動，利用離心原理，電磁剎車。數(shù)字自動控制脫油時間，可根據(jù)產(chǎn)品需要自行設定脫水脫油時間長短。