泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
花椒的變種

油葉花椒（變種）

小葉有肉眼可見的油點，油點干后稍凸起，葉軸、果序及分果瓣干后紅棕色。果期7-8月。

小葉背面中脈的基部兩側(cè)有叢毛外其余，又小葉除葉緣有油點外其余無油點。模式標本采自北京市郊。分布四川西部（天全、峨山等地）。模式標本采自四川峨山。見于海拔2000-2500米的山地疏林中。

毛葉花椒（變種）

新生嫩枝、葉軸及花序軸、小葉片兩而均被柔毛，有時果梗及小葉腹面。本變種分為二類，一類的小葉薄紙質(zhì)，干后兩而顏色明顯不同，葉背淡灰白色，果梗纖細而延長；另一類的小葉厚紙質(zhì)，葉面及果梗，側(cè)脈在葉面凹陷呈細裂溝狀，小葉兩面近于同色，干后紅棕色，果梗較粗?；ㄆ?-6月，果期10-11月。產(chǎn)青海（循化）、甘肅、陜西南部、四川西部及西北部（理縣、黑水、茂縣、寶興等縣）。見于海拔2500-3200米山地。

花椒適時采摘的注意事項

花椒果實成熟期受品種、氣侯、地區(qū)影響較大，成熟期很難確定，因品種、生態(tài)、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為采收期。我區(qū)主要是九葉青花椒，大致為6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。

根據(jù)品種特征特性和用途，確定收獲時期，并選晴天上午采收，采收時整穗采摘，應(yīng)小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒采摘，以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質(zhì)，影響經(jīng)濟價值。

采下后輕輕放在采籃中，同時，采籃的椒果不宜裝得過多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞，影響品質(zhì)。

花椒采摘后，抓緊晾曬的重要性和方法

抓緊晾曬，晾曬對花椒商品價值影響極大，是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)做到以下幾點：

一是采摘應(yīng)選擇晴朗的天氣，避免陰雨或帶露水采收。

二是邊采邊曬，上午采收，中午，下午晾曬爭取當天曬干，曬不干時要攤放在屋內(nèi)，不要堆積，否則會增加呼吸作用強度容易發(fā)霉。

三是晾曬一定要鋪蘆席，并用木棍支撐起來以利通風透氣。

四是晾曬不要鋪的太厚，3厘米左右為適宜，隔0.5-1小時用笆竹翻攪一次。

五是不要在水泥地面上直接暴曬，這樣容易胚種，影響出苗率和出油率。

六是采收時若遇連陰雨天氣，一定要將果實攤開，打開門窗，勤翻勤晾，注意通風，必要時可用火炕烘烤。

七是花椒烘干機，已運用在生產(chǎn)上，基本上消除了陰雨天氣所造成的危害。