曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環(huán)保設備
融達燒酒設備的工作原理

燒酒設備的性能優(yōu)勢：

1、具備完善的CIP清洗系統(tǒng),設備清洗方便、徹底.

2、自釀啤酒設備的拆卸、組裝移動、改造方便.

3、自釀啤酒設備的整體設備及管道布局應美觀大方、操作安全、方便.

4、管道及自釀啤酒設備布局無死角,使用耐酸堿、耐高溫、吸氧量低的泵.

5、自釀啤酒設備的水平度可調(diào),性能穩(wěn)定,無漏、冒、跑、滴,無蒸汽外泄.

6、我們的自釀啤酒設備能夠滿足純凈釀造的要求.

燒酒設備的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設備設計方面和材質(zhì)方面的問題,不同的釀酒設備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。同時在選購釀酒設備時,也要考慮設備的功能是否齊全,比如是否是雙層不糊鍋設計等。融達牌燒酒設備是這方面的行業(yè)佼佼者,所購設備均免費傳授釀酒技術(shù),售后有電話指導有技術(shù)資料,客戶購買前可以到公司實地考察學習,也可以聯(lián)系客服在您所在地的本地了解。

先買的燒酒設備一定要注意的事項

先弄的燒酒設備一定要留意的事宜很多人都喜愛飲酒，制酒設備的應用也愈來愈多。那麼新買的制酒設備能夠立即用嗎？不能的，先弄的制酒設備一定要留意以下幾個方面內(nèi)容：

1、新買設備安裝前一定要消毒

設備買回去以后在安裝前一定要用冷水對設備開展清理消毒，確保釀酒過程的基本可信性。

2、燒酒設備應用前要蒸氣殺菌消毒

安裝前的一次消毒還不夠，我們在應用設備以前還必須做一次消毒工作中，此次是用蒸氣開展除1菌消毒，具體做法是：往加熱爐里放水無上水位線，生火。加熱爐、酒料桶、冷卻塔中間用導氣閥門聯(lián)接，待水燒開后大概三十分鐘之后，歇火，蒸氣消毒工作中進行。

3.蒸酒全過程中隨時隨地觀查蒸氣柜水位

蒸酒以前理應將蒸氣柜里的水加無上水位線，并在水蒸氣蒸餾的全過程中隨時隨地查驗水位管內(nèi)的水是不是小于低水位線，假如發(fā)覺水位即將貼近低水位時理應減少火力點，立即向爐中放水。

4.底鍋水防止沒有水空燒

有的情況下疏忽了，底鍋的水份早已被燒完，這個時候會出現(xiàn)沒有水空燒的狀況，那樣是對設備是很大地耗損，因此 ，大伙兒一定要留意這一點，邊蒸酒邊留意底鍋水。

5.蒸酒以后需要開展排水管道排糟清理燒酒設備

要培養(yǎng)一個養(yǎng)成好習慣：每一次蒸完酒以后一定要開展排水管道排糟，并對設備開展立即的清理，以防導致設備阻塞，不利下一次應用。

燒酒設備的出現(xiàn)降低了酒的制作難度

在我國特色酒文化幾千年的歷史長河里，在酒類產(chǎn)品釀造生產(chǎn)實踐的過程中獲得的包括釀酒原料選用、釀酒技術(shù)工藝、釀酒質(zhì)量控制、釀酒發(fā)酵窖池、釀酒設備制造以及釀酒生產(chǎn)條件等物質(zhì)財富與白酒勾兌程序、白酒貯存時間及產(chǎn)品技術(shù)標準。

燒酒設備是通過大氣壓強鍋爐、糟皮桶、冷卻器和冷卻池等結(jié)構(gòu)件構(gòu)成的。釀酒設備通過蒸汽輸送管、糟皮過氣管將鍋爐、糟皮桶和冷卻器連接組成釀酒設備，鍋爐外設有加水箱、水位顯示器，下設傳熱管，糟皮桶上方設有投料口、密封蓋、水密封，在冷卻池、冷卻器上設有水密封和出熱水管、出酒管。

燒酒設備后者下置盛酒容器，鍋爐上方設有進氣閥、鍋爐管，在冷卻池和冷卻器上分別設有出熱水管、出酒管。效果在于：簡化結(jié)構(gòu)，降低了制作難度，進出料方便，清洗徹底，能避免產(chǎn)生焦糊異味，提高蒸餾速度2-3倍，且保證酒質(zhì)。

燒酒設備冷酒器內(nèi)設有冷卻水倉，具有冷卻效果好、用水效率髙、節(jié)約用水、耗能低、對環(huán)境污染小等特點。保證酒質(zhì)杜絕窖池雜菌污染源。有利于規(guī)范生產(chǎn)現(xiàn)場，提高生產(chǎn)現(xiàn)場的規(guī)范化和標準化，適合于在白酒生產(chǎn)企業(yè)中應用。

燒酒設備是對我國幾千年來悠久的傳統(tǒng)釀酒工藝的一項重大改革和突破，它把社會上普遍采用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制過程，改革簡化成一次發(fā)酵和一次燒制完成?，F(xiàn)階段，釀酒設備又具有另一突出特點，就是不需單獨特殊設備。