江蘇百味佳科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
蔗糖脂肪酸酯銷售直銷-江蘇百味佳蔗糖脂肪酸酯食品級-蔗糖脂肪酸酯供應(yīng)商
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所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
1.簡介
產(chǎn)品名稱:蔗糖脂肪酸酯
中文同義詞:蔗糖脂肪酸酯
原料級別:食品級
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)2.性狀
白色至黃色的粉末,或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體,無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水,但二酯或三酯難溶于水
3.用途
乳化劑;水果保鮮劑;煮糖助劑;穩(wěn)定劑;濕潤劑;品質(zhì)改進(jìn)劑。用于面包、蛋糕可防止老化,使用HLB11以上的制品,添加小麥粉的0.20.5,并提高發(fā)泡效果。用于人造奶油、起酥油、冰淇淋,可提高乳化穩(wěn)定性和攪打起泡性。用于巧克力結(jié)晶可降低粘度,使用HLB39的制品,對巧克力的添加量0.21.0。
包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。
貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中