涼皮機產品簡介：
仿手工涼皮機整機均采用 進口不銹鋼全封閉精心制作，自動化程度高，美觀耐用，功能完善，數(shù)控 儀表監(jiān)控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出產率高，產品可自動拆疊成形， 厚薄均勻可調。仿手工涼皮機由于其直接用面水制作，出機即為熟品，1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨 特的湯汁勾兌，香料配制配方，使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富 的朝陽產業(yè)。并以一日千里的速度向全國迅速擴張，做涼皮生意，雖然不能使人一夜暴富，但能人人 月賺萬元。





網(wǎng)紅涼皮機特點：
比手工制作快2-10倍，節(jié)省費用40%，只需一人操作，自動刷油、分離、切條、折疊。
該機器安全采用電力產生蒸汽制作，改變了傳涼皮機統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣，又滿足旺季資源供應， 實現(xiàn)了規(guī)?；a的夢想。
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可 食用。由于其直接用面水制作，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮 筋道，透亮。鼎諾機械為涼皮機生產廠家，1斤面粉可做2.5斤左右的涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香 料配制秘方，使這種膾炙人口的風味為中華名小吃。



涼皮機的維護
1、開機前應對整機進行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食鹽 1-1.5 斤，混合攪拌均勻。
3、進料均勻，根據(jù)壓出面條的情況，適當調節(jié)速度，壓出的面條生時，應降低進料速度，溫度高時 候提高進料速度。
4、出機后的面條，風晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時，根據(jù)出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約 10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓， 使面條撕開后撈出，加入熱湯或熱水及調料，即可使用。
6、停機后及時去下下帽，空轉數(shù)轉，把機內殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品 面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。

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