湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
廠家量大從優(yōu)酒石酸食品級優(yōu)質(zhì)廠家格
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥30.00
≥1
¥28.00
≥25
¥26.00
≥100
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憦憪憥憭憩憧憪憫憪憤
在線客服
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要用途:酸度調(diào)節(jié)劑
- CAS:有
DL-酒石酸,英文名稱:DL-Tartaric Acid,CAS號:133-37-9;138508-61-9, 分子式:C4H6O6, 分子量:150.0868。
中文名稱:DL-酒石酸
英文名稱:DL-Tartaric Acid
中文別名:DL-2,3-二羥基丁二酸;DL-二羥基琥珀酸
CAS號:133-37-9;138508-61-9[1]
分子式:C4H6O6
分子量:150.08681.作酸味劑,酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2~1.3倍。有較高的溶解度,對金屬離子的螯合能力強(qiáng),可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。對酒友增香作用,但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用。3.用作抗氧化增效劑、鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫(yī)藥、食品、制革、紡織等工業(yè)。在低溫時(shí)對水的溶解度低,易生成不溶性的鈣鹽,用時(shí)需加注意。4.酒石酸在酒石酸電解液中用來調(diào)整ph值,用于溶解硫酸錳及用作氰化鍍銅的光亮劑,也用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑.