現(xiàn)貨供應(yīng)葡萄皮紅色素
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價格

訂貨量(千克)

¥740.00

≥1

¥730.00

≥25

聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
別名 葡萄皮提取物;ENO
來源 天然著色劑
產(chǎn)品英文名稱 Grape-skin red
純度 99%
主要著色成分 葡萄皮
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 潤贏
色素含量 50%
主要用途 食品原料
商品介紹
基本信息
別名:葡萄皮提取物;ENO
來源:天然著色劑
產(chǎn)品英文名稱:Grape-skin red
純度:99%
主要著色成分:葡萄皮
有效物質(zhì)含量:99
型號:食品級
品牌:潤贏
色素含量:50%
主要用途:食品原料

葡萄皮紅為花色苷類色素,其主要著色的成分為錦葵素,芍藥素、翠雀素和3´-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。

錦葵素(C17H15O7X):R,R1=OCH3

芍藥素(C15H11O7X):R,R1=OH

翠雀素(C16H13O6X):R= OCH3 ,R1=H

3´-甲花翠素(C16H13O7X):R= OCH3 ,R1=OH

X¯= 酸組分

理化性質(zhì):紅至暗紫色液狀、塊狀、糊狀或粉末狀物質(zhì),稍帶特異臭氣,溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調(diào)隨pH值的變化而變化,酸性時呈紅至紫紅色,堿性時暗藍色。在鐵離子的存在下呈暗紫色。染著性、耐熱性不太強,易氧變色。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 (QQ:396312078)
電話 䀍䀐䀋䀋-䀒䀍䀓䀌䀑䀍䀏䀒
手機 䀋䀐䀒䀐䀋䀋䀋䀋䀍䀓䀌
傳真 䀍䀐䀋䀋-䀒䀍䀓䀌䀑䀍䀏䀒
地址 河北省石家莊市