諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
瑞和-120針肉類全自動鹽水注射機(jī)品牌-鹽水注射機(jī)質(zhì)量
價格
訂貨量(臺)
¥4400.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钶钸钼钸钶钸钸钶钴钴
諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钶钸钼钸钶钸钸钶钴钴
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
鹽水注射機(jī)的作用及分類
腌制是肉制品加工的一個重要環(huán)節(jié),腌制的好壞直接關(guān)乎肉制品的質(zhì)量。 鹽水注射腌制能縮短腌制時間,但腌制液容易聚集在注射部位的四周,短時間難以擴(kuò)散,因此注射鹽水后的肉料需要進(jìn)行滾揉工序以促進(jìn)鹽水的滲透。 按照注射形式的不同,分為手動注射機(jī)和自動注射機(jī)。按照用途的不同,分為不帶骨鹽水注射機(jī)、帶骨鹽水注射機(jī)和注射嫩化兩用機(jī)
鹽水注射機(jī)采用的是不銹鋼的材料,設(shè)計(jì)十分合理、結(jié)構(gòu)也很嚴(yán)謹(jǐn)、操作起來十分方便、清洗也便利。還設(shè)有自動的保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物的時候注射針也會隨之的抬起,不會受到損壞。
鹽水注射機(jī)可以把鹽水、淀粉、大豆蛋白和輔料注入到肉里進(jìn)行充分的腌漬,使肉質(zhì)能嫩化和松軟,可以大大的提高肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。
雞類帶骨鹽水注射機(jī)可以把鹽水和輔料配制的腌漬均勻注射到肉塊里,既能大大的縮短腌漬的時間,又可以使腌漬劑分布的均勻,這可以大大的提高肉制品的品味以及出品率。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為瑞和公司成功的要素。真誠希望瑞和的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。
變頻調(diào)速鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉質(zhì)品加工過程中的理想設(shè)備。