青州市廣匯化工廠主營(yíng)：生產(chǎn)磷酸三鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，六偏磷酸鈉

水果香味哪里來(lái)--談?wù)劻姿釟涠?

磷酸氫二鉀有水果香。易揮發(fā)。對(duì)空氣敏感。能吸水分，水分能使其緩慢分解而呈酸性反應(yīng)。能與乙醇混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類(lèi)（如氯化鋰、、氯化鋅、氯化鐵等）。

磷酸氫二鉀相對(duì)密度0.902。熔點(diǎn)-83℃。沸點(diǎn)77℃。折光率1.3719。閃點(diǎn)7.2℃（開(kāi)杯）。。蒸氣能與空氣形成爆性混合物。半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）11.3ml/kg。有刺激性。

按照培養(yǎng)基的成分來(lái)分 培養(yǎng)基按其所含成分，磷酸氫二鉀（無(wú)水）可分為合成培養(yǎng)基、天然培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基三類(lèi)。磷酸氫二鉀（無(wú)水）按照培養(yǎng)基的物理狀態(tài)分 培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基三類(lèi)。磷酸氫二鉀（無(wú)水）按照微生物的種類(lèi)分 培養(yǎng)基按微生物的種類(lèi)可分為菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基和霉菌培養(yǎng)基等四類(lèi)磷酸氫二鉀（無(wú)水）.按照培養(yǎng)基用途分 培養(yǎng)基按其特殊用途可分為加富培養(yǎng)基、選擇性培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基 。

磷酸氫二鉀廠家介紹

◆用途：

·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等，能提高持水性，結(jié)著性，防止脂肪氧化；

·用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；

·用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，粘度，抑制維生素C分解；

·用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；

·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；

·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；

·用于豆類(lèi)、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤。

·此外，六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提腐性能。