圓形涼皮機(jī)性能特點(diǎn)
1. 本款型號(hào)為電腦數(shù)控，圓輥模具刻圓的米皮機(jī)，
本產(chǎn)品機(jī)身采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用、易清理。
2、方皮、圓皮自由切換，也可以直接切成條，出成品，一機(jī)多用！
3、雙層走帶，延長(zhǎng)冷卻時(shí)間。
4、模具刻圓、成型度高、出皮快。
5、電腦數(shù)控：自動(dòng)刷油、自動(dòng)上漿、自動(dòng)接皮、自動(dòng)糾偏，省時(shí)省力、輕松完成生產(chǎn)！




涼皮機(jī)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
一、自動(dòng)化程度高，人人能操控：
微電腦控制，藍(lán)屏數(shù)顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定，溫 控精度達(dá)0、1℃，質(zhì)量穩(wěn)定，且出品率高。產(chǎn)品可自動(dòng)折疊，自動(dòng)定長(zhǎng)切斷切片切條。
二、節(jié)能，賺錢有保障：
蒸箱采用雙層不銹鋼板，內(nèi)襯隔熱保溫材料，采用直熱式升溫，升溫快，熱效高， 經(jīng)科學(xué)測(cè)算，比 普通河粉涼皮機(jī)節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃?xì)馐健㈦娖麅捎檬?、燃?xì)馊加蛢捎檬健?油電混合式、燃油蒸汽兩用式，可任意選擇。
三、制造精良，使用放心：
嘉龍機(jī)械十幾年如一日，奉行質(zhì)量。產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行Q/WHR002-2009標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，使用進(jìn)口不銹鋼板精工 制造，功能完善，操控簡(jiǎn)便，美觀耐用，性能穩(wěn)定，安全環(huán)保。
四、技術(shù)先進(jìn)，簡(jiǎn)單易學(xué)：
嘉龍開(kāi)發(fā)研制的多種河粉、涼皮生產(chǎn)配方，口味豐富，可滿足東西南北各地市場(chǎng)需求，所有配方無(wú)化 學(xué)添加劑，安全衛(wèi)生，原料普遍易購(gòu)，價(jià)格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油，油膜厚度 十分均勻，且用油極少，用油量只有普通河粉機(jī)的七分之一。
五、一機(jī)多用，產(chǎn)品不愁銷：
可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品厚薄寬窄可 以任意調(diào)節(jié)。，其產(chǎn)品筋道有彈性，口感好。
六、型號(hào)全，任意選擇：
設(shè)備時(shí)產(chǎn)量從30Kg～到500 Kg大小不等，投資規(guī)?？纱罂尚?，個(gè)體經(jīng)營(yíng)，食堂加工，批量生產(chǎn)均可。 并且可以根據(jù)用戶需要隨時(shí)改制定制各種機(jī)型。





蒸汽式?jīng)銎C(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)：
1、把機(jī)器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一置，水位過(guò)高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量，過(guò)低會(huì)損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開(kāi)后 不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來(lái)調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的 一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水）
3、打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，開(kāi)始加熱同時(shí)打開(kāi)輸送開(kāi)關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸 送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時(shí)方可制作涼皮。
4、作涼皮時(shí),現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開(kāi)變速電機(jī)開(kāi)關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來(lái)決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的 越快、 涼皮越厚，否則越薄。
5、本機(jī)上有涂油裝置，把涂管直接插入布袋內(nèi)打開(kāi)油杯底部閥門即可（用高溫后的油）
6、根據(jù)涼皮出來(lái)的質(zhì)量需要打開(kāi)那個(gè)風(fēng)扇，就打開(kāi)那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來(lái)的涼皮沒(méi)有冷卻前勿用手動(dòng)，以防粘連。
8、工作完備后， 相關(guān)閉加熱，把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開(kāi)關(guān)。以此類推，關(guān)閉 所有開(kāi)關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過(guò)洗面、過(guò)濾、沉淀（沉淀時(shí)間約為6-8小時(shí)），然后把多 余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。

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