諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備


夾層鍋在糕點生產的應用：油炸類糕點、有溫度、可調控等優(yōu)點；夾層鍋在飲料生產上的應用：可以用于飲料生產中的化糖工藝和茶飲料中的茶葉的浸取、其他產品的預煮、加熱和混合；夾層鍋在蜜餞中的應用：可以用于蜜餞原料的預煮、脫苦,熬糖浸泡工藝；夾層鍋在罐頭生產上的應用：物料的預煮和混合；夾層鍋在醬制品中的應用：用于豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調配和殺菌工藝.同時夾層鍋也可以用于食堂餐廳中的熬糖、燒菜、燉肉、熬粥等作用.

電加熱夾層鍋錯誤的清潔方式

1、用涼水浸泡，大部分制作的食品含有糖分，糖預熱融化，遇冷就凝固，所以用涼水不易清潔，反而會將機械內壁造成磨損。

2、在清潔時將設備打開運行預熱，將水沸騰后關閉，相對容易清潔，這種清潔方式是錯誤的，有一定的安全隱患。

3、使用鋼絲球清潔，會損傷機器內部。

電加熱夾層鍋正確的清潔方法

1、用20度的溫水進行清潔，即可將機身內部的糖分洗掉，又不會損壞機器。

2、清潔時將開關關閉，以免導致誤傷。

3、清潔時用海綿進行清潔，不會損壞機器內部。

電加熱夾層鍋清潔的優(yōu)勢

1、增加機器設備的耐用程度。

2、保證在制作食品時，干凈衛(wèi)生。

3、提高食品加工的質量，縮短食品加工時間。

4、清潔后使用殺菌效果會大大提升。

5、在使用過程中，加工前預熱的時間短。

夾層鍋檢查測量作業(yè)工作中使用米尺、卷尺、角尺、聳角器、水準儀(測斜度、水平度)、測錘(測垂直度)，長尺(測厚度)及一套測坡口的樣規(guī)，劃線工作中要用圓規(guī)、畫線針、沖子，氣割之后用平銼打光邊沿，對于焊縫及其附近的熔渣，可用鑿子進行清理，清除銹痕、污物、油漆可使用手用金屬刷；進行錘擊作業(yè)要使用錘子和大錘。

在裝配時，為使接頭對齊，可使用鐵釬、螺旋千斤頂；支柱定位時則應使用楔式千斤頂，用法蘭角規(guī)檢查法蘭盤安裝的準確度。為了用丙烷氧混合氣進體火焰切割，可使用‘莫斯科”型或‘火焰”型的割嘴，丙烷瓶和氧氣瓶需經由各自的減壓器和軟管供氣。為進行電焊作業(yè)，施工隊需配備成套的電焊鉗及電纜。