涼皮機產(chǎn)品簡介：
仿手工涼皮機整機均采用 進口不銹鋼全封閉精心制作，自動化程度高，美觀耐用，功能完善，數(shù)控 儀表監(jiān)控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出產(chǎn)率高，產(chǎn)品可自動拆疊成形， 厚薄均勻可調(diào)。仿手工涼皮機由于其直接用面水制作，出機即為熟品，1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨 特的湯汁勾兌，香料配制配方，使這種膾炙人口的風味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富 的朝陽產(chǎn)業(yè)。并以一日千里的速度向全國迅速擴張，做涼皮生意，雖然不能使人一夜暴富，但能人人 月賺萬元。





數(shù)控涼皮機/粉皮機的優(yōu)點在哪里，下面我們把數(shù)控涼皮機的有點列出來：

一、自動上漿：數(shù)控涼皮機包含了數(shù)控計量上漿泵，料桶放在機器旁邊地上或者遠處通過管 道連接過來即可，而傳統(tǒng)涼皮機都是在機器的上方有個料槽往下自然漏漿，需要人工不斷的往料槽里 加漿。

二、計量上漿：計量泵每小時、每分鐘甚至每秒的上漿量都是被微電腦控制的，這樣就 可以通過控制進漿量而控制涼皮機整體的涼皮產(chǎn)出速度。進漿量可以隨時調(diào)整，從而可以和 蒸箱熱量進行匹配，保持涼皮在合適的成熟度。熟透的涼皮才有爽滑筋道，不需要添加任何增稠 劑！

三、定厚噴涂漿：電腦控制在傳送帶上的涂漿厚度，厚度在微電腦上設置即可，設置多厚就 出多厚的涼皮。和漿的稀稠度、傳送帶速度等其它任何因素都沒有關系，厚度永遠正常統(tǒng)一！

以上三大顯著特點就是數(shù)控涼皮機的優(yōu)勢，你或許會反駁一點，說我的涼皮機用一個水泵往 料槽里送漿，多余的漿通過料槽上部的溢流口回流到料桶里，周而復始循環(huán)，一樣自動上漿。那你不 覺得這樣麻煩嗎？2020新款涼皮機 抽屜式?jīng)銎C 立式?jīng)銎C 涼皮生產(chǎn)過程





蒸汽式?jīng)銎C操作員應注意事項：
1、把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一置，水位過高會影響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導致漏電，注意水開后 不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的 一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水）
3、打開加熱開關，開始加熱同時打開輸送開關，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸 送帶涂灑均勻。當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮。
4、作涼皮時,現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機開關，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的 越快、 涼皮越厚，否則越薄。
5、本機上有涂油裝置，把涂管直接插入布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）
6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個風扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風扇關閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。
8、工作完備后， 相關閉加熱，把輸送帶上的東西清理干凈后關閉輸送帶開關。以此類推，關閉 所有開關即可。
9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把多 余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據(jù)實際情況來定。

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