虞城縣順達廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
順達-早餐店生煎包爐-燃氣生煎包爐圖片
價格
訂貨量(件)
¥100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達廚具廠
店齡6年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
生煎的皮大,餡也大,還包進了滾燙的鮮湯。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會吃或心急的人,一口咬下去,很容易被“生煎”里的湯燙著。吃上剛出鍋的生煎包,更有利于驅(qū)走寒氣,嚼出香味,吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻,還有開胃健脾、順氣和中、平喘止的奇妙作用。原料:中筋面粉250克,酵母5克,蔥姜末適量,韭菜70克,蝦米100克,豬絞肉200克,生抽、麻油、料酒、白胡椒:粉、糖、鹽各適量。制作方法1、主要原料:面皮、肉餡、皮凍、蟹黃干貝植物油、制料包、其它輔助調(diào)料等。2、制作生煎包講究三分皮凍、七分肉餡
對這兩道的食材挑選,是為重要的。在對韭菜進行購買時,要選擇顏色鮮嫩,且沒有焉黃現(xiàn)象出現(xiàn)的韭菜進行購買,這樣的韭菜水分是為充足的,用來包包子的話味道好吃。絲瓜則要選擇顏色特別翠綠的進行購買,如果顏色太淺的話,證明這樣的絲瓜還沒有生長成熟,用來制作菜肴的話是非常不適合的。以上這兩道食材挑選以后,就可以對包子進行具體的制作了,下面就一起來了解一下吧?!痉椒安襟E】【制作食材】韭菜,蝦皮,絲瓜,雞蛋,粉絲,餃子皮,鹽,料酒,胡椒粉,蠔油,食用油
水煎包的做法一:1.準備好面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母6克、油2大勺、鹽2小勺、醋小勺、蔥5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉小勺、白酒、水500克2.之后將蔥姜洗干凈后切碎,再將五花肉洗干凈后切成丁,再將油倒入鍋里燒熱,再放入五花肉翻炒出油,倒入生抽喝醋3.放入鹽,撒些五香粉,倒入少許白酒翻炒均勻,再將溫水倒入酵母里面,攪拌均勻后倒入一點面粉,再揉成面團4.放在溫暖處發(fā)酵