諸城市天順機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
燃氣漂燙機設(shè)備參數(shù)-全自動燃氣漂燙機優(yōu)勢介紹-恒途
價格
訂貨量(件)
¥126000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市天順機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
宋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
蒸汽加熱漂燙機漂燙成套流水線
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
蒸汽漂燙機在蔬菜加工中的應(yīng)用
適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡
1、主要由槽體、網(wǎng)鏈、機架、管道裝置、測溫裝置、傳動機構(gòu)、排料機構(gòu),控制系統(tǒng)幾部分組成。
2、槽體采用304不銹鋼材質(zhì)制成,既保證了物料的衛(wèi)生,同時又可提高設(shè)備的使用壽命。
3、漂燙好后304不銹鋼輸送網(wǎng)鏈在動力的拖動下,帶著物料輸送出來。
4、由電機、減速機、鏈輪、鏈條組成的傳動裝置帶動輸送網(wǎng)鏈轉(zhuǎn)動實現(xiàn)物料的輸送。5、蒸汽管道均布在浸煮槽底部,并設(shè)置2個蒸汽分控閥門,用于調(diào)節(jié)浸煮槽前、后各段蒸汽進入量,從而控制各段水溫加熱均衡。
全自動燃氣蒸煮鹵煮流水線設(shè)備
1 、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304 不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2 、水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
3 、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續(xù)鹵制,還可以上色和表面風(fēng)干,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。
4 、將物料倒入槽體內(nèi),經(jīng)過設(shè)定的鹵制時間后,由出料口提升出來,實現(xiàn)流水線作業(yè),為保證鹵制效果,需采用槽體內(nèi)的鹵汁由循環(huán)水泵反復(fù)循環(huán)鹵汁,可保持槽體內(nèi)的鹵汁均勻。
5 、鹵制時間55-120 分鐘可調(diào),并設(shè)有自動控制和手動控制兩種控溫方式,設(shè)兩段溫度控制顯示,溫度補償顯示。
6 、鹵制槽設(shè)有厚保溫設(shè)施,可以減少熱能的損耗,設(shè)備設(shè)有溫度補償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證鹵制效果。
7 、鹵制線采用管道換熱形式加熱,使蒸汽不與鹵制用水直接接觸,可以防止蒸汽雜質(zhì)進到鹵制槽對水造成污染,延長了鹵制用水的使用壽命,達到節(jié)水目的。