泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
柿子樹果實的食用和藥用價值

果實常經(jīng)脫澀后作水果，經(jīng)過適當處理，可貯存數(shù)月，如采用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時取食。柿子亦可加工制成柿餅。

山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產(chǎn)火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅；河南洛陽、嵩山一帶所產(chǎn)的“黃餅”，柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下，可作為白糖的代用品。

在上，柿子能止血潤便，緩和痔疾腫痛，。柿餅可以潤脾補胃，止血。柿霜餅和柿霜能生津，祛痰鎮(zhèn)咳，壓胃熱，，療口瘡。下氣止呃，治呃逆和。

 醫(yī)學家陶弘景在《名醫(yī)別錄》里面提到:“柿果性味甘澀，微寒，無毒。有清熱化痰之功效，咳嗽、熱渴、和口瘡”。明朝醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中說到，“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣甲，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。

提高柿子苗成活的措施

⒈選用優(yōu)質(zhì)苗木

砧木經(jīng)過斷根處理的。苗粗壯，接口愈合良好?；鶑?厘米以上，帶芽眼飽滿，根系長25厘米以上，側(cè)根5條以上，無大傷口。

⒉起苗后保濕

起苗分級打捆后，立即蘸混有生根粉的泥漿，并用農(nóng)膜包裹，根間填充濕鋸末保濕。

⒊適時栽植

柿樹可在春秋兩季栽植。秋栽宜早（9月下旬-10月上旬），春栽宜遲。地溫在14℃以上根系傷口易愈合，易還苗。一般南方秋栽，北方春栽。但因北方春旱，也可在秋季雨季帶葉栽植。

⒋嚴把栽植質(zhì)量關(guān)

定植穴大小應(yīng)視土質(zhì)情況而定，土硬定植穴要大，土松定植穴可小。但必須施足有機肥，以改良土壤。栽植時修平粗根，埋時理順根系，填土踏實，灌足水分，并用農(nóng)膜覆蓋保墑。

⒌加強管理

栽后一年內(nèi)定植穴中土壤水分不能干，這是成活關(guān)鍵，必須保持潮潤。防蟲、防寒也至關(guān)重要。北方秋栽的須于根基培土，以防凍害；有兔害的地區(qū)，應(yīng)縛棘刺防護。

柿子柿圓斑病的防治

柿圓斑病

此病危害柿葉和。在葉子正面發(fā)生黃褐色的小斑點，邊緣顏色較淺，逐漸擴大成圓形褐色病斑。一般病斑直徑約3毫米，可達7毫米，隨著葉片變紅，病斑周圍出現(xiàn)綠色或黃色暈圈，嚴重時葉片迅速變紅脫落，樹勢強健者病葉不變紅就脫落。

當危害葉脈時，使葉成畸形；上發(fā)病較遲，病斑也較少；病株果實小、味淡、容易提早變軟脫落。病源菌以菌絲在病葉或病蒂上越冬。第二年4-5月形成子囊殼，子囊孢子在6月中旬成熟，借風雨傳播，8-9月開始發(fā)病，一年僅有一次。在陰雨連綿的年份或潮濕的氣候發(fā)病較重。

防治方法：

①清掃落葉，集中燒毀，消滅越冬的病源菌。

②加強栽培管理，增強樹勢，提高抗病能力。

③在6月中旬噴布一次1:2-5:600倍式波爾多液，以防侵染。