為彌補(bǔ)餐桌式服務(wù)的這個(gè)缺陷，米多面多加盟店在寫字樓，學(xué)校，公園附近這種區(qū)域重點(diǎn)經(jīng)營快餐食品，米多面多中式快餐本身也體現(xiàn)著為上班族，學(xué)生，游客的考慮，那就是效率，其次設(shè)置少量的桌餐滿足游客群體中的高消費(fèi)特殊人群。

米多面多快餐的菜式?jīng)]有太多，快餐行業(yè)中，“快”是關(guān)鍵。只有當(dāng)從點(diǎn)餐到獲得食物的時(shí)間達(dá)到相當(dāng)短時(shí)，才稱得上是快餐。就餐過程中的關(guān)鍵時(shí)間段是“從菜單中挑出食物的這一段”，這是因?yàn)椋翰藛紊佟c(diǎn)菜快——制作起來就簡單——快，并且，簡單快餐的制作并不麻煩，也無需太多員工，這樣就可以降低食品成本。

如果快餐店設(shè)置了太多菜式，這樣是會吸引一些從來沒光顧過的客人前來就餐，可以在一段時(shí)間內(nèi)提高客人的消費(fèi)金額，但是也會帶來一定的負(fù)面效應(yīng)。菜單多——點(diǎn)餐更耗時(shí)間——菜單多就無法快速制作——慢而且菜單多——原材料增多——制作工具增多——員工工作量增大——人手增加，這樣一來，快餐的優(yōu)勢便沒有了。