

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
批發(fā)甘氨酸生產(chǎn)廠家甘氨酸添加量
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥22.00
≥1
¥21.00
≥25
¥20.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜈㜈㜉㜈㜌㜇㜄㜇㜊㜆
在線客服
產(chǎn)品名稱:甘氨酸(氨基乙酸)
結(jié) 構(gòu) 式:NH2CH2COOH
分 子 式:C2H5NO2
分 子 量:75.07
性 狀:白色單斜晶系或六方晶系晶體,或結(jié)晶性粉末。無臭,有特殊甜味。熔點(diǎn)232236(產(chǎn)生氣體并分解)。水溶液呈微酸性(pH值5.57.0)。易溶于水(25g/100ml,25)。極難溶于乙醇(0.06g/100g無水乙醇)。不溶于丙酮
幾乎存在于所有動物蛋白質(zhì)內(nèi),絲蛋白及明膠中含量尤多。幾乎不存在于植物蛋白質(zhì)中。具有呈味、、螯合、緩沖等作用。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):醫(yī)藥級(USP32)、食品級(FCC V)或按客戶要求。
項(xiàng)目 | 醫(yī)藥級USP32 | 食品級FCC | FCCIV |
外觀 | 白色結(jié)晶性粉末 | 白色結(jié)晶性粉末 | 白色結(jié)晶性粉末 |
含量(以干基計(jì)) | 98.5101.5 | 98.5101.5 | 98.5101.5 |
PH | -- | -- | 5.5-7.0 |
氯化物 | 0.007 | -- | -- |
重金屬 | 0.002 | -- | 0.002 |
硫酸鹽 | 0.0065 | -- | -- |
銨鹽 | -- | -- | 0.02 |
灼燒殘?jiān)?/p> | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
干燥失重 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
水解產(chǎn)物 | 符合標(biāo)準(zhǔn) | -- | -- |
鉛 | -- | 5mg/kg |
用 途:
1.保持和提高食品風(fēng)味,去除糖精苦味。
2.飲料和酒類酸味的緩沖劑和矯正劑。腌制菜,醬油,果汁的添加劑。
3.奶油,人造黃油,面條,面粉等的穩(wěn)定劑。
包 裝:食品級:牛皮紙袋,每袋凈重25KG。
運(yùn) 輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。
儲 存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
限量:GB2760-2011:預(yù)制肉制品,熟肉制品3.0g/KG;調(diào)味品,果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等),植物蛋白飲料1.0g/KG。